首選滋補暖胃美食 南紡100嚴選國產優質羊肉上市

【大成報記者于郁金/臺南報導】頂級國產羊肉是全家團聚時不可或缺的一道佳餚，南紡100嚴選網路購物平台特推出「拾貳月」國產優質羊肉系列商品，該品牌挑選頂級山羊品種飼育，從牧場到屠宰場都經嚴格把關，並堅持羊隻在地飼養須滿12個月，讓羊肉的品質呈現最佳狀態，一年四季都適合享用。

為讓民眾在家就能品嘗頂級國產羊肉，南紡100嚴選網路購物平台特與在地優質羊肉品牌「拾貳月」合作，推出搭配羊頸肉、羊肉塊的藥膳鮮蔬羊肉爐，羊肉爐以羊骨清燉3小時熬出高湯，再加入紅、白蘿蔔及多樣中藥材，鮮甜味美的湯頭加入新鮮且無腥羶味的羊肉，輕鬆就能還原彰化溪州清燉羊肉爐的風味。

國產羊肉品牌「拾貳月」與獲產銷履歷認證的牧場合作飼養奴比亞山羊，羊隻以閹公山羊為主，國產羊肉因具有技術上的優勢，飼養期滿12個月的閹公羊肉不僅無腥羶味，肉質更是有彈性，油花也分部均勻，其成熟度跟口感風味呈現為最佳狀態。

除了在飼養環節層層把關，送至屠宰場的羊隻都必須出具屠宰證明書，經專業獸醫師檢查羊隻狀況確認無恙後，會在羊身上蓋上象徵安全的章，要讓民眾新鮮買安心吃，選購國產羊肉請至http://www.ts100.com.tw/，以上商品內容依網站公告為準。