特教生手沖愛心咖啡　向防疫醫護人員致敬

地方中心／台中報導

新冠肺炎疫情期間，第一線醫護人員努力抗疫，為感謝他們的辛勞，台中特殊教育學校「糟老頭咖啡廳」16日在林新醫院舉辦愛心咖啡捐贈活動，由特教生現場表演手沖咖啡秀，並贈送200杯手沖咖啡、100份手工餅乾及100份原味司康給林新醫院，為防疫期間辛苦的醫護人員獻上深深的謝意。

台中特殊教育學校校長陳志清表示，林新醫院長期提供台中特教學生牙齒檢查服務，且疫情期間更加辛苦地執行防疫醫療服務，因此學校和台中特教學校實習商店「糟老頭咖啡廳」準備上百份手沖咖啡及點心，送給林新醫院。今天活動現場由甫獲「2020年總統教育獎」的台中特教學校學生劉俊祥表演手沖咖啡秀，另一位學生童昱誠進行吧檯服務，兩人是實習商店的實習生，沖泡咖啡的技術熟練專精。

市府教育局指出，台中特殊教育學校「糟老頭咖啡廳」是台中市首座由學校興建、營運移轉民間的學生實習商店，位於台中特教學校公益路門口，店內設計明亮新穎，於今年4月8日正式營運。實習商店提供一個幾近職場的學習環境，讓特教生學習餐點製作、點餐服務、餐廳清潔、洗車、園藝照顧等工作，提升特教生複合式餐飲職場技能與適應力。