永康商圈巷弄小館冠軍滷肉飯在地飄香東港櫻花蝦炒竹筍交織絕妙滋味口感

中嘉新聞

中嘉新聞/林錫惠

6 年前

色澤油亮的滷肉飯，沒有大塊的肥肉豬皮，吃起來卻是滿嘴鹹香與豐富膠質，就是這樣的美味，讓這碗滷肉飯，榮獲臺北市與全國滷肉飯料理比賽雙料冠軍，也成功擄獲饕客們的心。

店裡的櫻花蝦炒綠竹筍，也是必點料理，濃濃海味的東港櫻花蝦，搭配爽脆的竹筍，和柔嫩的炒蛋，交織出絕妙的滋味與口感。

考驗台菜功力的，還有這道小封肉，肥瘦均勻，吃起來不油不膩，卻十分潤口，另外這碗什錦羹也是料多味美，品嘗一口就知道是令人懷念的古早味。

從事料理有30多年經驗的老闆娘，不只廚藝精湛，料理對她來說更像是一門藝術，也就是這份對美味的堅持，讓餐廳在美食林立的永康商圈，能夠獲得顧客們的支持，下回來到永康商圈，千萬要來品嘗看看，這些蘊藏深厚廚藝與心意的功夫菜。

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