【大成報記者于郁金/臺南報導】為讓消費者在家也能品嚐美味魚貨,南紡100嚴選網路購物平台現正推出挪威冰海鹽漬鯖魚、鹽漬鱸魚菲力、午仔魚一夜干、鱸魚下巴一夜干等安心冷凍水產,魚類除了來自優質的生長環境外,更在捕撈後以專業製程處理鮮魚,要讓民眾收到魚貨後,也能吃到完美的魚肉風味,另外,10日前,凡於平台購物滿1,000元就送100元,想與親朋好友一同享用海鮮的民眾不妨上網選購。 南紡100嚴選網路購物平台安心冷凍水產現正登場,其中肉質鮮甜的午仔魚一夜干,原料午仔魚在養殖過程特別餵食益生菌,經過益生菌養殖午仔魚,魚肉油脂豐富、肉質軟嫩且鮮甜,更沒有土臭味;加工過程中以鹽漬低溫熟成,使魚肉香氣、鮮度集中,並增加嫩度,讓魚肉口感更緊實、細緻,民眾料理時不須調味,簡單下鍋乾煎、油炸或200度烤箱烘烤15分鐘,美食即刻上桌。 金目鱸魚春夏時有溯溪而上的習性,擁有強大的生命力,是許多民眾用來滋補身體的美味;本平台特推出鹽漬鱸魚菲力及鱸魚下巴一夜干,其鱸魚以海水養殖,新鮮捕撈後經過RO水洗滌、低溫加工、批次檢驗後,再作真空包裝,民眾入手自然解凍後,清蒸或醬燒15分鐘即可享用;另外更有受到許多行家喜愛的鱸魚下巴,該部分肉質鮮嫩並富含油脂,不論是鹽烤、醬燒、香煎都能品嘗到扎實鮮甜口感。 另外更有來自挪威冰海鹽漬鯖魚,生長在寒冷、純淨海域中鯖魚,有著豐沛油脂及營養,魚肉少刺且口感細嫩,以乾煎、油炸或烘烤方式烹煮,就能享用營養價值高的魚肉;另外本平台於10日前推出購物每滿1,000元送100元南紡購物中心商品提貨單回饋活動,想要享受高回饋的民眾可要把握最後機會,選購商品請至「https://www.ts100.com.tw/」,以上商品及活動內容依網站公告為準。