(中央社訊息服務20200506 13:55:14)鉀為人體必須營養素，鉀-40天然存在所有含鉀的食物及人體中，適量攝取是必要且安全的。根據營養調查，國人鉀攝取不足，臺鹽公司基於公衛立場開發減鈉鹽，運用鹽品做為有效的公衛載體，幫助國人增加鉀攝取，品質優良多次蟬聯Monde Selection國際品質評鑑獎、ITQI比利時國際風味暨品質評鑒所大獎、SNQ國家品質標章等殊榮。
減鈉鹽經美洲保健物理學會臺灣總會評估無輻射危害，此議題屢經立法院公聽會與行政院協作會議等公開討論，與會專家學者意見一致，認為鉀是人體必需營養素，可增加攝取，亦無需標示輻射醒語。
全世界之鉀原料產地有歐洲、美國和中國，鉀-40佔比皆相同。而減鈉鹽係以臺鹽通霄精鹽廠自產氯化鈉為基底，添加氯化鉀及其他營養素加工製成，依進口貨品原產地認定標準，產地為台灣，成份與產地標示皆符合法規。
臺鹽嚴守政府法規，現有產品品質安全無虞。為尊重消費者知的權利，減鈉鹽已於108年7月依監察院委員建議調整品名，未來仍謹守主管機關明訂之規範，持續為國人把關。
訊息來源：臺鹽實業股份有限公司