台北新板希爾頓酒店外觀(圖：業者提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
希爾頓已有百年歷史，旗下共有18個酒店品牌，據點涵蓋全球114個國家。而希爾頓曾在台灣風靡一時，卻也曾退出台灣飯店市場，經過多年之後，這個國際連鎖飯店品牌「希爾頓（Hilton）」於2018年再度返台灣市場，座落在新北蛋黃區──新板特區，並鄰近五鐵共構板橋站，而台灣因此開始多了這間「台北新板希爾頓酒店」。
「台北新板希爾頓」高31層樓、共400間房間，由建築名師李祖原設計，以天燈印象傳遞希望及光明意念。另外也俱備三層樓的獨棟宴會廳、兩間餐廳、大堂酒吧、行政酒廊及夢幻頂樓無邊際泳池和24小時開放可欣賞落日美景的健身中心，讓每位造訪貴賓都能近距離感受城市之美。
台北新板希爾頓酒店_點心行政主廚Robert Hope(圖：新板希爾頓提供)
台北新板希爾頓酒店_糖漬檸檬(攝影：洪書瑱)
飯店一樓的逸廊SociAbility由Mr.Robert Hope擔任行政點心主廚，這是飯店特地邀約曾經任職於英國「Le Palais du Jardin」餐廳及「Park Lane Hotel」和倫敦著名「Savoy Hotel」，以及曾於紐西蘭、澳洲雪梨、英國倫敦、中國深圳等名廚作鎮，主廚的招牌甜點為「黃金糖漬檸檬」，這顆神奇的檸檬曾創下消費者30小時排隊等待，是Robert主廚必嚐的招牌甜點。
這顆神奇的檸檬將無籽黃檸檬中間苦澀的白色皮膜除去，歷經4小時的烘焙後泡入糖水慢熬，最後注入溫潤的卡士達醬、檸檬與葡萄柚果肉，共耗時18個小時才能呈現獨特的清香滋味。除此之外，在新的一季，主廚也推出最新英式下午茶，雙人英式下午茶，每日供應時間14:30-17:00，售價＄1,160+10% (含兩杯＄180飲品)。
而台北新板希爾頓酒店最近力作，還跨界合作，邀請台灣卡榫藝術家林家慶、香遇時光的芳療師、3C旅遊美食部落客-衛斯理 (WISELY'S拍拍照寫寫字的版主)，安排一連串「尋香之旅」專案課程，課程內容包括：教材兩份與雙人英式下午茶乙份，而相關作品除了自己收藏、使用外，亦可成為母親節送給媽媽的小禮！
相關課程(攝影：洪書瑱)
世佐設計_擴香卡榫(圖：新板希爾頓提供)
世佐設計_玫瑰造型抗菌皂(圖：新板希爾頓提供)
世佐設計_精油香氛口紅(圖：新板希爾頓提供)
香草手綁花束(攝影：洪書瑱)
※. 課程時間：
1.2020.5.2 (六) 14:00-17:00 擴香卡榫(林家慶老師親自授課)
2.2020.5.9 (六) 13:30-15:00 / 15:30-17:00 精油香氛口紅
3.2020.5.16 (六) 13:30-15:00 / 15:30-17:00 玫瑰造型抗菌皂
4.2020.5.23 (六) 14:00-17:00 手機攝影課(3C美食旅遊部落客WISELY授課 )
5.2020.5.30 (六) 14:00-16:00 香草手綁花束
※. 課程費用(雙人)：
1.擴香卡榫/精油香氛口紅/玫瑰造型抗菌皂/香草手綁花束 NT＄2,400+10%
2.手機攝影課 NT＄3,888+10%
巨型卡榫藝術裝置(攝影：洪書瑱)
應景的鼠年藝術創作(攝影：洪書瑱)
作品之一隅(攝影：洪書瑱)
藝術家近期印象最深刻的作品(攝影：洪書瑱)
除了課程之外，國際卡榫藝術家-林家慶老師，以「貓大人登基為王的前夕」為創意發想，在台北新板希爾頓酒店大廳，打造巨型卡榫藝術裝置，藝術家林家慶老師集合了這10年來創作精選作品，以精練的質感與奢華的線條結構帶出設計感，充分融匯卡榫藝術與感官震撼的美學設計，喜歡藝術創作的民眾，請把握4月25日-6月30日在飯店展覽時機。