2020屏東黑鮪魚文化觀光季 因疫取消千人宴改新鮮直送

桌菜

【旅遊經 洪書瑱報導】

2020屏東黑鮪魚文化觀光季將在5月2日-6月28日登場，而台灣2020年屏東「第一鮪」身長226公分、重達254公斤，已在日前16日上午在東港魚市場舉行拍賣，由縣長潘孟安擔任拍賣官，因應新冠肺炎疫情，首度不開放民眾進場，改以網路直播，最後由屏科大校友、72歲宜蘭企業家鄭金池，以每公斤9000元標得，單價創下歷年新高，今(2020)年「第一鮪」，以總價228萬6000元賣出！

2020年屏東「第一鮪」
 

屏東縣長潘孟安表示，目前適逢黑鮪魚汛期，魚市場各攤商或餐廳，皆有因應疫情規畫宅配或外送方式，東港旅宿業者也推出好康優惠，配合黑鮪魚季活動，共同提振消費力，讓產業經濟動起來，希望民眾以購買支持漁業，振興產業。

而每年在屏東黑鮪魚文化觀光季秒殺的「千人宴美食大賞」辦桌饗宴，今(2020)年因爲疫情關係取消，屏東縣政府將辦桌轉型為宅配到府，讓民眾在家也可以吃到產地直送的在地特色料理！

「馬上有魚」小王馬1隻
 

屏東縣府傳播暨國際事務處表示，往年黑鮪魚季系列活動最受到民眾喜愛的就是秒殺的辦桌小吃料理，每桌3000元優惠價、100桌的名額都在1日之內秒殺完畢，但今年因疫情取消，但美食優惠不打折，改與東港知名海鮮餐廳合作，規劃限量350份精選套餐，每桌8道菜3,000元；運費不分地區270元總計3,270元，即日起上午10點開放網路預購至4月29日下午4點止。此外，屏東縣政府今年特別與東港東隆宮合作，推出限定限量「馬上有魚」小王馬，訂購套餐就附贈1隻！
 

手作日式鮪魚排


紅燒翅皮羹


東港花枝丸併旗魚黑輪


藥膳醉鮮蝦


櫻花蝦米糕


糖醋海中鮮(魚)


皇品芋香燜雞


古早味燉四寶
 

今年海鮮宴有8樣具代表性的特色佳餚，包含手作日式鮪魚排、紅燒翅皮羹、東港花枝丸併旗魚黑輪、藥膳酥鮮蝦、櫻花蝦米糕、糖醋海中鮮(魚)、皇品芋香燜雞、古早味燉四寶，每一道菜都經主廚精心烹調後，再以低溫急速冷凍方式將海鮮的美味保留住，最後經由產地直送，讓民眾在家也可享受到一桌10人份澎湃的海鮮料理，尤其母親節將至，也是民眾在家與家人歡慶母親節時的選擇！而針對消費者所關心的復熱問題，在訂購網站也都有直接傳授方法，如「手作日式鮪魚排」完全解凍後，烤箱預熱後，調至220度烤10分鐘即可，或完全解凍後，微波5至7分鐘即可。

相關訊息至「屏東縣政府傳播暨國際事務處」臉書粉絲專頁查詢。

圖片：屏東縣政府提供