喝咖啡不只是味覺上的享受，咖啡廳的建築、內部裝潢，更是兼具了視覺效果，透過精心設計的擺設，讓人一走進就感受到舒服的氛圍。
走一遍星巴克舊建築之旅
全球知名連鎖咖啡廳龍頭的星巴克，各地都有星巴克迷，不僅將「喝咖啡」視為是一種生活品味的，每走進門市，除了聞到咖啡香外，具有設計感的裝潢，也讓人喜歡待在這裡閱讀、處理工作等，增加自己的生活感儀式。
還有一個非常吸睛的點，就是星巴克的建築，很多都是出自於名設計師之手的特色建築，引起所有星巴克迷前往朝聖的最大吸引力，而在台灣的門市也有高達 18 家的特色建築門市，今天就帶大家進入具有歷史回憶的舊建築門市之旅啦！
1. 艋舺門市
由萬華古蹟 – 林家古宅改建，此門市保留了林家古宅過往風貌，可以看見完整的老式雙開門，內部的門窗和欄杆處，有著羅馬式柱頭的細部設計和刻畫。二樓牆面的刺繡壁畫，也將萬華車站、剝皮寮等知名景點放入其中。最特別的是此家門市提供導覽服飾，為每一位踏入門市的人，重現艋舺地區的精彩過往。
地址：台北市萬華區西園路一段 306 巷 24 號 & 26 號
2. 重慶門市
建築的外觀保留了 1899 年日本宇治商人在台北市榮町所經營的茶舖樣式，騎樓的地方用淺色天花板，再搭配羅馬造型手沖噴砂燈具、拱廊燭台式壁燈，展現了復古典雅的風情。陽光透過大面的白色拱窗曬入內部，讓內部氛圍變得更加美好。
地址：台北市中正區重慶南路一段 104 號
3. 漢中門市
位於熱鬧的西門町裡，是第一家以舊建築修建的星巴克門市。此門市的最大特色，就是外部以紅磚砌成，內部採挑高的天井設計，從屋頂而下的支柱結構，打造了令人驚豔的空間感，不管從哪一個角度觀看，都能夠看到不同的景色，外加使用了大量木材營造質樸的清新感。
地址：台北市萬華區漢中街 51 號 1 樓
4. 鶯歌門市
以紅磚結合女兒牆的老式建築，不但保留老式風味，增加了陶瓷、圓陶磚、窯燒陶片、菱形窗格、窗框、磨石子地磚等在地素材。入口左側的陶瓷老街的陶瓷瓶，營造出專屬鶯歌的在地風味。室內的牆面設計更是與當地陶藝職人合作，可以看見用高溫陶瓷轉寫印刷法，所燒出的 Starbucks 之設計圖騰。
地址：新北市鶯歌區育英街 67 號
5. 虎尾門市
原舊址為虎尾合同廳舍，是一棟 4 層樓高的瞭望塔式閣樓建築，二次世界大戰後則作為虎尾派出所與消防隊聯合駐在點。門市也保留了當時的整體風貌，當時消防員出勤使用的滑竿仍然屹立在那，是此區古蹟獨有的景色。
地址：雲林縣虎尾鎮林森路一段 491 號
6. 義14門市
此門市是一棟 1950 年代的文藝復興風格老建築物。保存了壁雕、壁柱，及使用鍛造手法所打造波浪花檯。獨特的東西融合設計，古色古香的八角造型窗框，重現了古樸的典雅情調。紅色鐵扶手及老房子獨有的洗石子地板，每一處都在散發懷舊氛圍。
地址：基隆市中正區義一路 14 號
7. 保安門市
巴洛克式的紅磚建築，內部挑高的圓拱結構與紅磚縷雕圓拱窗，再加上立體浮雕及花草紋飾，強調優雅、舒適且具有層次感的設計，結合了現代與復古風格，使人不僅體驗大稻埕商賈的過往風光氣派，又能看著窗外車水馬龍的現代街道，有種掉入時光隧道的感覺。
地址：台北市大同區保安街 11 號
8. 新豐門市
是第一間用舊火車站所改建的門市，甚至現在還能從門市內看著火車行駛而過。新豐火車站本是一座木造站房，在 1989 年被改建成地上兩樓地下一樓的現代化建物，但 2014 年因新火車站啟用而退役。內部的設計，都以車站的概念設計而成的客席區，有如在車站大廳中等待歸來的溫暖等候。
地址：新竹縣新豐鄉新興路 202 號
文 / 彭幸茹 圖 / 阿巫
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