一道傳統的營養小吃可能很多人未曾嚐過
大台灣旅遊網/蔡聰挺
6 年前
內灣老街是新竹縣內很有名的觀光休閒老街,在商圏的運作之下,假日採封街的方式,讓遊客可以安心在老街上走動。內灣火車站、內灣戲院、內灣派出所原址、廣濟宮、林業展示館、土地公廟、內灣吊橋等是到內灣老街應當要參訪的景點。
而內灣老街有幾條重要道路,只要掌握方向與交接點,便可以安心行走於其間,不會迷失方向。中山路外環道是前往尖石的主要道路,不需進入內灣老街;而光復路是沿鐵道旁的道路可以銜接中正路到達內灣火車站;而廣濟宮前下坡的是大同路,可以到達公有停車場及公厠;中正路則貫穿內灣老街。而大部份店家分佈在中正路、大同路兩側,少部份在光復路上,較不易引起遊客的注意,家數不多但是都具有與眾不同的特色,要以挖寶的心態,才會發現。
內灣美村位於內灣老街光復路,離中正路並不遠,整個店面充滿藝文氣息,店前還有一處露台雅座。就店名很不容易猜到他的服務項目,但門簾上有一個大大的字,寫着「茶」,應該就可以猜到一點。老闆表示,小時候經常到外公的茶廠玩,因此也參與製茶方面簡單的工作,對茶有點了解,目前茶廠由小舅舅經營管理,但因為茶園面積隨時代縮小、採茶人口老化等因素,而改變營運方式。所以內灣美村有很多種茶,都經過精選過,到內灣可以喝到很棒的茶。
內灣美村的裝潢是自己設計施工,加上內部的裝飾,給人一種舒適優雅的感覺,是真正可以靜靜休閒的空間。提供黑咖啡、拿鐵、煉煉冰咖啡、普洱(老茶頭)、冷萃冰茶、碗泡飄逸茶(可回沖)、質純鮮奶茶、雞蛋茶、DIY擂茶(茶米擂茶、可可擂茶、咖啡擂茶、薑母擂茶、可爾必思擂茶)、陳年酸柑茶、薑片紅茶、德國舒福茶、南非國寶茶、日本煎茶、芭樂葉茶、薄荷紅茶、玫瑰紅茶等。另有假日才供應的圓糯米茶麻糬。
特別推薦的是現煮的雞蛋茶,先以老茶泡出茶湯加入雞蛋煮熟,再略為調味,是內灣獨賣的營養傳統小吃,已有外地的饕客為了這道美食專程而來。假日限定的圓糯米麻糬,是老闆自己作的,帶有茶元素,搭配的花生粉帶有顆粒,口感更豐富。雖然在很多地方可以喝到擂茶,但內灣美村的擂茶多變化,會帶給大家驚訝,值得嚐鮮,最好兩人同行,擂起來較不辛苦,樂趣也多。
新竹內灣之旅:http://312.tw.tranews.com/
大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/
而內灣老街有幾條重要道路,只要掌握方向與交接點,便可以安心行走於其間,不會迷失方向。中山路外環道是前往尖石的主要道路,不需進入內灣老街;而光復路是沿鐵道旁的道路可以銜接中正路到達內灣火車站;而廣濟宮前下坡的是大同路,可以到達公有停車場及公厠;中正路則貫穿內灣老街。而大部份店家分佈在中正路、大同路兩側,少部份在光復路上,較不易引起遊客的注意,家數不多但是都具有與眾不同的特色,要以挖寶的心態,才會發現。
內灣美村位於內灣老街光復路,離中正路並不遠,整個店面充滿藝文氣息,店前還有一處露台雅座。就店名很不容易猜到他的服務項目,但門簾上有一個大大的字,寫着「茶」,應該就可以猜到一點。老闆表示,小時候經常到外公的茶廠玩,因此也參與製茶方面簡單的工作,對茶有點了解,目前茶廠由小舅舅經營管理,但因為茶園面積隨時代縮小、採茶人口老化等因素,而改變營運方式。所以內灣美村有很多種茶,都經過精選過,到內灣可以喝到很棒的茶。
內灣美村的裝潢是自己設計施工,加上內部的裝飾,給人一種舒適優雅的感覺,是真正可以靜靜休閒的空間。提供黑咖啡、拿鐵、煉煉冰咖啡、普洱(老茶頭)、冷萃冰茶、碗泡飄逸茶(可回沖)、質純鮮奶茶、雞蛋茶、DIY擂茶(茶米擂茶、可可擂茶、咖啡擂茶、薑母擂茶、可爾必思擂茶)、陳年酸柑茶、薑片紅茶、德國舒福茶、南非國寶茶、日本煎茶、芭樂葉茶、薄荷紅茶、玫瑰紅茶等。另有假日才供應的圓糯米茶麻糬。
特別推薦的是現煮的雞蛋茶,先以老茶泡出茶湯加入雞蛋煮熟,再略為調味,是內灣獨賣的營養傳統小吃,已有外地的饕客為了這道美食專程而來。假日限定的圓糯米麻糬,是老闆自己作的,帶有茶元素,搭配的花生粉帶有顆粒,口感更豐富。雖然在很多地方可以喝到擂茶,但內灣美村的擂茶多變化,會帶給大家驚訝,值得嚐鮮,最好兩人同行,擂起來較不辛苦,樂趣也多。
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