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善盡大學社會責任 崑山科大與歸仁區農會簽訂策略聯盟

台灣好新聞/記者李文生/台南報導 2020.04.14 16:23

記者李文生/台南報導

新聞圖片

善盡大學社會責任,協助地方行銷,崑山科技大學空間設計系與歸仁區農會簽訂策略聯盟,簽約儀式由張郁靂主任與歸仁區農會總幹事翁淑雲共同主持,文史工作者許耿肇老師在場見證。張郁靂主任表示,執行策略聯盟計畫,將超越行政疆界,改以生活圈的角度,協助地方解決面臨的困境。


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張郁靂主任、歸仁區農會總幹事翁淑雲、文史工作者許耿肇老師共商意見。


張郁靂主任表示,該系團隊多年來以教學及設計力關注鄰近社區需求,獲得教育部第二期大學社會責任計畫肯定,此次以「南關線的飲食文化學堂-慢.食.行.旅」計畫為重點,結合社群共同關注地方文化景觀。而南關線包括龍崎、關廟、歸仁、仁德等行政區,未來將超越行政疆界,改以生活圈的角度,協助地方解決面臨的困境。


為鏈結南關線人、地、物,張郁靂主任與歸仁區農會總幹事翁淑雲共同簽訂策略聯盟,文史工作者許耿肇老師在場,並研商如何行銷。張郁靂主任提出四大行動方向,第一項行動為以都市糧倉的概念,建立飲食文化平台。第二項行動為打造慢・食・行・旅的文化學堂。第三項行動為以設計力經營南關文化新地景。第四項行動為建置地方文化、農業與總舖師饗宴的物產圖書館。


張郁靂主任說明計畫執行目標,他說,目標共有5項,第一項利用科技與設計力,以行動支持新農業的扎根與茁壯。第二項將農村的歷史保存作為文化的總體營造,讓文化轉變南關地方創生的好主意。第三項從食農教育開始的餐桌革命,守護南關地景文化的永續發展。第四項將都市糧倉介入城市,發現屬於地方的風土味道。第五項讓總舖師變私廚,讓社區分享的流動文化續存。

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