第四家食/實物銀行實體店鋪成立 提供民生物資及蔬果續食 照扶南高雄弱勢

【大成報記者吉雄世╱高雄報導】高雄市慈善團體聯合總會(以下稱高慈總)承辦高雄市政府社會局實物銀行第一區及與家樂福基金會攜手以續食、醜蔬果為主的食物扶助「阿福食物銀行」於4月12日上午10點正式成立「高雄市實物銀行」及「阿福食物銀行」前鎮店(前鎮區草衙里后安路152號B1)，由高雄市政府社會局黃淵源、高慈總張來川理事長、高雄市天愛慈善協會林尚緯理事長、培福委員會主任委員陳文昱、立法委員賴瑞隆、台灣食物銀行聯合會方荷生理事長、行政院南部聯合服務中心許乃文副執行長、高雄市議員曾麗燕、陳麗娜、鄭光峰、陳致中、李順進、蔡武宏、區公所李幸娟區長及各界貴賓共同啟用。
聯合國農糧組織(FAO)數據顯示，全球所產生的食物中有近三分之一，也就是約13億噸，遭到浪費，但同時全球卻有近7億人口處於飢餓或營養不良的狀態。台灣島內的狀況呢？106年環保署數據顯示，台灣島內一天的廚餘量約6,100噸，可以裝進約300輛的卡車，其中將近1,000噸、相當於50輛卡車的食物，都進了垃圾處理廠，而台灣也有近65萬之經濟貧戶，三餐不得溫飽。
搶救食物刻不容緩，除了不浪費，食物可以發揮溫飽及健康的、力量。因此高慈總在103年承辦高雄市政府社會局實物銀行後、106年成立以醜蔬果續食的阿福食物銀行，為擴大高雄偏鄉、北區的照顧及當地續食的開發，107年成立甲仙店、108年成立橋頭店。累計整體食/實物銀行服務，透過3家實體店鋪、26個發放站及17個社區冰箱，自2014年起累計至109年3月總募集逾5000萬元的物資、搶救263公噸的食物，讓14407戶、47371戶次、126,763人次經濟弱勢家庭受益。
109年成立第四家實體店鋪，前往高雄舊部落～前鎮草衙，高慈總結合團體會員～天愛慈善協會整修及之後的經營辦理，希望實/食物銀行前鎮店的力量，變成耕耘在地一個愛惜食物、分享食物及弱勢扶助的透明窗口，讓南高雄(前鎮、小港、旗津等區)的賣場、水果攤、菜攤、麵包店及民眾都能積極的結合及參與，綿密的開發續食資源，讓食物不浪費的教育及政府及民間救助系統的弱勢服務工作。
成立8年的天愛慈善協會，幫助獨居老人、弱勢的族群及街友，提供急難救助及辦理送愛心慈善活動，該會林尚緯理事長說：每一個需要幫助的人，背後都有一個令人心酸的故事，而社會的角落裡，還有很多家庭需要伸出援手，非一個人、單獨一個協會的力量就能執行，感謝高慈總提供這個機會及當地李忠正里長等好友的大力協助，能有機會來承辦食/實物銀行前鎮店。
高慈總理事長張來川說：「蔬菜」、「水果」、「麵包」和「肉類」最常成為賣場及超市裡的剩食，這些食物常因以「快將到期」、「包裝有破損」以及「過熟」而被淘汰。高慈總成立第四家實體店鋪～前鎮店持續為實踐延續食物的再創價值，收取短效的「續食」、醜蔬果等「格外品」，經過志工整理化身為惜食、健康的蔬食，歡迎社區賣場、個人加入分享行列，尤其現今受到肺炎疫情嚴重，許多弱勢家庭面臨工時減少、生活更是困境，民眾如有生計困難請撥打前鎮店8210490、橋頭店6110368、三民店261-0125、阿福食物銀行392-6625將有社工提供評估及提供後續服務。