黎明技術學院的【時尚經營管理系】實踐【懂作會賣、會作也會賣】教學理念，提供【美學、創意、行銷】職場跨領域整合的紮實訓練，為時尚產業注入一股新的力量，培養各行各業在實體店面品牌經營與電商社群商務整合行銷發展所需的人才。
學生在黎明時尚經營管理系充分汲取的「養分」，畢業後在各個專業崗位上各發揮所長。已在國際精品夏利豪擔任銷售專員的翁宜玄津津樂道的說：由於在學期間的學習，使得對品牌定位及流行趨勢更加了解，加上在行銷企劃實務上具有豐富經驗的老師之紮實訓練，引導他朝向品牌行銷企劃繼續發展。
黎明時尚經營管理系畢業生翁宜玄(黎明技術學院提供)
翁宜玄更進一步的表示：學校時尚品牌巡禮課程，讓學生實際走入市場的觀察、採訪報導，使學生對品牌趨勢脈絡更為了解。她也回憶在「時尚經營管理系」的色彩學課程，在商品展示、企劃文案、編輯報導中受用無窮，這些製作過程都需要美感編排及配色，從這些課程中也學會很多色彩運用。更為特別的是校方還安排學生到中國時報系【愛女生】時尚雜誌實習，更能深化個人文案撰寫實務能力，在實習期間中國時報系安排記者帶著他與同學參加品牌記者發表會:「可以親蒞現場，看到這些知名品牌的故事、新品發表，真是令她大開眼界」。
黎明時尚經營管理系畢業生陳筱竺，在高中就讀流行服飾科畢業後選擇「時尚經營管理系」，就是希望充分與自己在高中所學銜接，非常認同【懂作會賣】的教學理念，也奠定了她的專業領域發展。陳筱竺回憶在系上學習印象最深刻的是：時尚行銷的課程，課程中具有實務經驗的老師所傳授的時尚品牌經營的精神及絕技，令她收穫滿滿，所以她可以在畢業不到一年的時間就創立自己的工作室，踏上斜槓青年創業的路程，為自己開展更多的事業機會。她也強調現在在職場上必須更要「做中學、學中做」才能出類拔萃。
黎明時尚經營管理系畢業生葉耘君(黎明技術學院提供)
另一畢業學生葉耘君也表示：系上實際批貨銷售、經營網站令她印象深刻，對銷售有著濃厚興趣的她認為：培養學生成為時尚品牌管理人才必須有著品牌經營及虛實整合行銷全方位的訓練。葉耘君認同經由系上4年培訓，學會如何銷售、企劃商品、經營品牌，讓他可以順利進入國際精品的殿堂，熟悉品牌並了解到整個市場動脈，「實在是一個很迷人的行業」她願意在時尚圈努力不懈、發光發熱。
自永錡關係企業加入黎明技術學院經營後，學校專業設備及硬體建設令人耳目一新，展現企業善盡社會責任興學及辦學的決心，黎明已從過往的工程科系，順利轉型為以餐飲、時尚、演藝生活設計為主的學校，從畢業生在就業市場上受到肯定，學生感謝學校栽培，都一再充分表示黎明技術學院系所專業轉型的成功。
109學年度黎明技術學院的時尚經營管理系，將課程分為【時尚行銷領域】、【時尚創意領域】，以更進一步為實踐【懂作會賣、會作也會賣】的教學理念，提供【美學、創意、行銷】職場跨領域整合所需人才的紮實訓練，以滿足就業市場上創意商品開發、電商社群商務行銷之整合人才需求。