桃園市中壢區龍岡忠貞市場一帶是非常知名而熱鬧的地區，聚集很多滇緬一帶的美食，特別為人熟知應該是米干節，往往吸引各地人士前來參與，近兩年雖然活動拉到附近的舊營區舉辦，但有接駁車，還是有很多民眾利用接駁車到這一帶品嚐美食，仍然很熱閙。

　　忠貞市場是這一帶的生活重心，有很多行業聚集在這裡，要什麼日常用品、食品這裡都可以找到，不只在地人會到市場採購生活用品，有些產品甚至於紅到全國各地，因為貨運的便利，一通電話便可以在家裡享用。非常方便，民眾可以多加利用，尤其是現在新冠病毒疫情還在發燒中。

　　忠貞市場中的秦記山東饅頭是一家網紅名店，所生產的產品，不加任何改良劑、色素、香精等，完全以天然食材的顏色呈現，嚴選各種食材，真材實料，可以品嚐到食材原有的香氣。每天以手工現作，現場銷售部份起鍋後，略為降溫便放入箱中加以保溫，現買可以現吃，表面不失水份，不乾澀，有Q彈口感。宅配部份放涼後，再裝箱，不會因蒸氣凝結而有泡到水的情形。不只兼顧品質，也讓客人吃得安心。

　　宅配部份目前秦記山東饅頭與黑貓宅急便及宅配通兩家業者合作。有關店家製作情形，原料的選用、與市面上類似產品的差異等，可以參考店家的FB粉絲專頁。但這裡要特色提一下，甚受愛好者喜歡的養生系列產品：南瓜養生饅頭、五穀雜糧饅頭、全麥饅頭、紅糖饅頭等，都可吃出其各別特殊香氣與味道。南瓜養生饅頭採用在地南瓜，因有三種品種的南瓜，在顏色上會有些許不同，這是自然食材的特色，如果始終一致，那一定要經過調色過程。還會加上南瓜子及葵瓜子，口感更多元；全麥饅頭以看到麥粒，細嚼會有麥香氣；五穀雜糧饅頭有自己的黃金比率，層次更多元。紅糖饅頭是老闆自己以寶山紅糖練炒紅糖蜜製作，耗時費工而成本高。都是時下熱門商品。

　　新冠狀肺炎疫情全球漫延，防疫中心呼籲大家盡量少到人潮聚集的地方，盡可能保持社交安全距離，沒事最好不要出門，所以宅配一些自己喜歡的養生食品，在家就可以輕鬆過活。例如準備一些養生系列饅頭，從冰箱取出，加熱回溫就可以食用，可當正餐、可作點心，輕鬆又愉快。

忠貞秦記山東饅頭：http://034567005.tw.tranews.com/
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