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內壢區銅板美食傳統小吃慶開幕

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2020.04.11 09:46
內壢區成章二街與文化路交叉口一帶是一處即寧靜而交通方便、生活機能優的地方,有多處公園、學校、停車場、百貨,附近更是住宅林立,離工業區也不遠,就在這一帶2020年4月10日一家兒子的店米粉湯食堂慶開募,正式為附近饕客提供銅板價的傳統美食。

  兒子的店米粉湯食堂的年輕主廚從外表上看不出他的經歷,曾在餐廳接受過5年客家料理的嚴格養成,並在工廠5年的人際歷練之後,再次回到餐飲業發展。年輕老闆的嚴父在餐飲業的表現更是名傳千里,是台灣義廚協會組織成員,經常參與為弱勢團體料理美食,也是中華國際美饌交流協會的會員,經常參與國際美食料理比賽,成績優異。能够給與公子技術的支援、指導。

  兒子的店米粉湯食堂提供米粉湯、台南擔仔麵、南投意麵、客家粄條、鴨肉米粉湯、鴨肉飯、滷肉飯、白飯、魯蛋、油豆腐湯、貢丸湯、豬肉湯、粉腸湯、燙青菜、油豆腐、海帶、豆干、掠拌豬耳朵、客家悶筍、白菜滷、水煮鴨肉、三層肉、粉腸、豬心、鯊魚煙等,有多種小吃及小菜可供挑選,可以內用及外帶。

  老闆表示,為了讓饕客先了解兒子的店米粉湯食堂料理的口味及用心,2020年4月25前,推出特惠方案,小份米粉湯一碗15元、滷肉飯一碗20元,每人每樣限購二碗,歡迎品味。老闆強調店內有辣椒醬及辣椒醬油醬佐料,可以自取。外帶時可以先電話預訂,可以減少等待的時間。

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