【大成報記者杜忠聰/臺南報導】全民防疫，美食不能少，為了讓遊客能放心享受台南美食，黃偉哲市長號召台南餐廳業者共同簽署「安心宣言」，並推出「養生安心餐」，在各方面做到「防疫安心、服務貼心、味道甜心」三心一體，目前已有33間餐廳加入，市府觀旅局已建置mytainan.com資訊平台，提供遊客查詢與訂購，同時也號召更多台南餐廳業者踴躍加入，觀旅局將持續推出行銷優惠活動，並協助餐廳打造多元銷售通路。
台南市政府觀光旅遊局郭貞慧局長表示，因應疫情，台南各家餐廳業者紛紛推出安心餐飲，針對人員服務、供餐方式，甚至菜色創新，做出調整與轉型，市府邀集這些餐廳共同宣布「安心宣言」，要展現台南業者守護消費者的決心，一方面要讓遊客吃得安心、吃得健康，一方面也要帶動台南的美食業者們，共同打造安心飲食的美食之都，在各方面做到「防疫安心、服務貼心、味道甜心」三心一體，由內到外徹底健全餐廳的體質，滿足消費者的需求，如此一來不僅可留住老顧客、回頭客，疫情過後也更能爭取更多新客群，針對加入安心宣言的餐廳，觀旅局也將持續於網路、臉書擴大宣傳，並將持續推出優惠活動，刺激遊客消費，此外也已媒合餐廳與知名電商平台，協助業者打造多元銷售通路。
「安心宣言」是台南美食業者對安心餐飲的承諾，從食材到廚房，餐桌到消費者口中，每一個環節都經過嚴格把關，讓民眾都能吃得安心、健康，「安心宣言」的內容包括「防疫安心、服務貼心、味道甜心」三大部分，「防疫安心」包括：落實員工健康管理制度，員工勤洗手，工作時配戴口罩，常接觸處每日定時消毒至少三次，入口量測體溫。「服務貼心」包括：提供外送、外帶服務，提供民眾充分的洗手設備，推出餐點多樣選擇與優惠活動，於入口或明顯處，宣導用餐衛生守則。「味道甜心」包括：強調健康、營養均衡之料理，善用在地當季新鮮食材，維持食材之衛生與安全，堅守料理精神與料理品質等共12項作為，歡迎民眾踴躍訂購。
養生安心餐訂購網址：https://bit.ly/3dmdIbp 或搜尋mytainan.com台南養生安心餐
餐廳業者加入網址：https://reurl.cc/E7R8nm或電洽06-2991111轉1564