退役軍官種蓮霧 羊奶灌溉自創品牌「黑寶石」

【陳文霖 屏東內埔】

屏東縣內埔鄉有一位農友黃日禓，他15年前自軍中退役後才返鄉務農，原先他接手家中傳統的蓮霧園，近幾年開始，改種1顆有巴掌大的香水蓮霧，由於他採用自製的羊奶有機液肥，使得蓮霧每顆又大又甜美，現在還自創「黑寶石蓮霧」品牌，相當受消費者喜愛。

「感覺很好吃，有水，很脆。」

「吃起來就像甘蔗，甘蔗的甜，剛剛好！」

平均糖度有12度的香水蓮霧，單1顆就足足有半斤重，這是農友黃日禓用過期的羊乳，加上多種益菌發酵，做成有機液肥來澆灌，不但土壤可以保持肥沃，蓮霧也很容易吸收到養分。

內埔鄉果農 黃日禓：「你要是說化學肥，我們的土壤會硬化，土壤會壞掉，所以我們盡量用有機的液肥來，讓這作物更好來吸收。」

因為採用草生栽培，黃日禓沒有使用除草劑，所以蓮霧園裡長滿了綠油油的雜草，這也使得果園可以達到生態平衡，提供蓮霧健康的生長環境。

內埔鄉果農 黃日禓：「草割除過後，它可以來做腐質 做有機質，在底下的樹身下，這土壤改善土壤有很好的幫助。」

從小果成形，黃日禓就開始套袋，而且每袋只留3至4顆蓮霧，讓每顆的重量與口感都能維持最好的品質，現在他光靠宅配就已供不應求，在市面上建立了不錯的知名度。