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因應疫情 屏東餐廳轉型賣便當衝業績

客家電視台/ 2020.03.31 00:00

【潘成旺 屏東】

中央流行疫情指揮中心,29日公布的新增病例中,其中1例為屏東縣確診個案,為境外移入,截至目前屏縣累計 6 例,確診個案,皆為境外移入,為了因應這波疫情衝擊,屏東縣有餐廳推出外帶服務,也有餐廳乾脆就轉型賣便當,以經濟實惠的「海陸便當」為主打,希望吸引消費者注意。

「您好,量一下體溫。」

屏東縣武漢肺炎確診數,已經累計到6個確診案例,屏東縣衛生局說明目前的狀況。

屏東縣衛生局副局長 張秀君:「在我們縣管的,居家隔離的個案是36位,那 居家檢疫的是831位。」

屏東縣各地區也加強防疫的措施,民眾防疫的觀念也跟著加強,就連出門用餐的機會也減少,餐廳生意掉了一半以上,有業者因此乾脆來轉型做「經濟便當」。

海鮮餐廳業者 吳維斌:「便當有提供兩種的商品喔,一個是排骨便當,一個是海陸便當,因為我們趕快在這波疫情喔,也是順便造福我們社區民眾。」

大火快炒現做便當,既然是海鮮餐廳做的經濟便當,但是內容絕對不含糊。

海鮮餐廳業者 吳維斌:「我們海陸便當,除了主菜是由一塊大塊雞腿排,還有一塊鰻魚,搭配白蝦、麻糬,然後還有其它等等副菜,幾乎每天都會變化。」

業者表示,因為這波的武漢肺炎疫情,整個觀光業及餐飲業,其實受到滿嚴重的一個波及,近期的營業額掉了快一半以上,不得已轉型做經濟便當,來符合這個民眾的需求 ,更希望疫情趕快結束,讓生活能恢復正常。

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