咖啡教我們的事！YS青年節邀咖啡職人教青年煮手沖咖啡

【大成報記者于郁金/臺南報導】隨著咖啡文化的普及，以及咖啡消費人口的增加，使得相關市場有快速且顯著的成長，有許多青年因趨勢與環境的影響，紛紛做起咖啡夢、將咖啡店視為考慮創業時的首選。勞動部勞動力發展署雲嘉南分署青年職涯發展中心(YS)表示，為了讓青年瞭解目前咖啡產業、咖啡館未來趨勢及咖啡師的訓練養成，青年節當天，於青年職涯發展中心舉辦「喇嘎逼」實作課程，並透過體驗過程中，更深入了解「咖啡」背後所帶來的意義。

咖啡師蔡玟婷說，器具、咖啡粉的粗細、沖煮的時間等，皆會有不同的口感與香氣，看似簡單的一杯咖啡，其實背後有著許多細節與故事，「人的情感」也是其中很重要的一環；每個人都能製作一杯好咖啡，就像人生一樣，只要願意投資，並且細心研究及善用各項工具，一定能有屬於你自己的精彩人生。

課程中，青年們親自體驗沖泡咖啡，讓他們打開自己的敏感與專注度，也期許能將這樣的精神，應用在職涯上。有青年提到，非常喜歡這次實作課程，感謝老師不藏私的教學，原來製作1杯好咖啡，需要花很多時間與精神不斷的嘗試，這是需要有熱情才做得到的，同時，今天與大家一起度過青年節也覺得特別有意義，期待未來還有相關課程，一定會再次參加！

YS因應新冠肺炎，職涯諮詢、履歷健檢與模擬面試等服務，皆可於線上預約諮詢，在家就能完成。除了線上服務，4月份將辦理「文Power」系列職涯講座，欲知相關講座更詳細訊息：YS青年職涯發展中心/雲嘉南分署臉書粉絲團或(https://forms.gle/kGLxkwbNqyPfdtxT7)，洽詢電話：06-2038560#304。