【黃小琪 花蓮鳳林】
過去農業社會，斗笠是農家人常用的配備，現在戴的人雖少了，但在花蓮鳳林客庄，還有一對會製作傳統竹編斗笠的夫妻，先生削竹、妻子編織，是地方上碩果僅存的斗笠達人，還吸引不少人前往參觀、學習。
在樟樹做成的特殊模型上，將細竹片在頂端用線綁牢，再依序由上而下，將一根根竹片來回穿梭編織，不一會兒，傳統斗笠的骨架就出現了。
斗笠達人 邱桂妹：「像這種的竹片要(用到)50片，50片才做得成。(那葉子呢？)葉片要36片，像做這(骨架)要半小時，搭葉片也要半小時，總共要1小時。」
做好的斗笠還分各種不同尺寸，對應不同使用需求，到現在社區裡還有愛用者。
斗笠達人 邱桂妹：「男性比較喜歡戴小頂的。(怎麼說呢？)比較不會東倒西晃啦。(那中的呢？)中頂的就是做西瓜工啦，做一般工作的人比較喜歡戴這個，不會說一下就晒到臉啦。」
鳳林鎮民 林先生：「出太陽啊、做西瓜工啊都會戴，比較不會熱啦，遇下雨也方便啦。」
做斗笠的關鍵是竹子，邱桂妹的丈夫許鼎財，則是專門負責提供竹材，雖已80高齡，但在竹林裡砍竹子、削竹子的功夫還是一流的。兩夫妻協力維持傳統客庄工藝，也讓社區團體創意開辦在地竹編課程，邀請民眾參訪達人做斗笠，甚至自己實作。
斗笠達人 許鼎財：「(怕)會失傳，沒人做、沒人學，年輕人不想學啦，其實做這個斗笠也是很多工(序)，沒有利潤啦。」
學習民眾 梁先生：「讓我回憶起，早期我爸、我阿公也是耕田，也有戴斗笠，(自己)做感覺到不會很生疏啦。」
鳳林鎮北林社區發展協會助理 楊庭瑜：「從竹編作為初步的構想，因為我們在鳳林還有一些老年人，他們還有在從事竹編這樣子的工藝，還有做竹編的斗笠，那我們就是從最簡單的活動(帶起)。」
協會人員也表示鳳林作為慢城，必須找出傳統在地文化並維持下去，他們就是希望，透過各種輕旅行或社區課程，推動慢城永續發展。