樂當森林養菇人　新竹林管處開辦「段木香菇培養技術進階班」

【大成報記者彭維權／苗栗報導】
林務局新竹林區管理處處為了推廣林下經濟政策，日前在南庄蓬萊村開辦「段木香菇培養技術進階班」，邀請具有長期輔導及實做經驗的專業段木菇農，現場傳授栽培技術。除了有興趣投入的部落居民外，現場還有蓬萊國小學生參與。帶隊的老師說：「段木香菇也是原住民祖先傳統生產食物的方式之一，特別讓小朋友們來認識這項祖傳的技術」。

於森林冠層底下栽培段木香菇，有別於太空包養在控溫、控濕的環境中，除了菇農需要密切觀察天候、氣溫濕度變化，適時微調栽培環境與照顧方式外，還要防範松鼠、獼猴等「不速之客」提前採收。

這次課程也特別針對過往族人間口耳相傳的栽培經驗，提供科學化的合理解釋，例如為什麼養菇場域不能連年栽種？吃過橘子的人不能來種香菇？經過專家的釋疑，讓參與的族人恍然大悟，更有信心樂當森林採菇人，迫不及待在祖先留傳下來的山林裡，重拾過往的生活經驗，開創經濟新契機。

（圖由新竹林區管理處提供／1.參與人員專心聆聽專業菇農講解進階段木香菇栽培技術。2.參加人員通力合作完成林下段木香菇栽培試範場。3.蓬萊國小學生體驗祖傳段木香菇栽培技能。）