龍潭區與新埔鎮交接處，有一個地名三洽水，因為霄裡溪的上游有三支支流會合在一起而得名，甚至於有店家以三洽水為名，龍潭區山水里便是在這一帶。整個山坡上可以看到成片的茶園，景致天成，再加上茶園中的小道，成為很棒的健行休閒空間。常有旅者到訪。

　　之前曾參與勞委會多元就業方案，於期滿後，走出屬於自己的特色，繼續以不同的方式，提供休閒民眾的需求。和窯文創園區在里長的統合下，目前約有五家不同的店家，相互合作，營造一處多元休閒的空間，旅者要停留多久，就可以停留多久。但還是假日服務項目會較齊全，平常有些需要事先預約，特別是小團體出遊。

　　和窯文創園區經常有柴燒陶藝的活動，因為陶藝經常會聚集一些陶藝家、書法家等，是一個充滿藝文氣氛的園區，因此也促成伴山居的出現，以推廣在地茶文化的據點。伴山居老闆是位設計師，因曾接過龍潭區公所輔導區內集會所、公共藝術的案子，認識山水里長，認為和窯文創園區在藝文發展方面充滿活力，自己也是茶農世家，可以將茶席之美與陶藝之美相結合。讓彼此更加提升到完美的境界。4年多前設立伴山居。

　　伴山居服務項目有本地茶葉、柴燒茶具、茶席、茶葉蛋等。茶葉是一般少見的白葉，可煮、可泡，由山茶野樹剪下的茶菁製作，是消暑聖品。而和窯文創園區七八年間，已有200多位陶藝創作者在這裡活動，絶大部份的作品是茶具，伴山居展售10幾位作者約千件作品。還有以在地茶葉煮的茶葉蛋，是不錯的茶點。

　　茶席有小茶壺泡的茶、以炭火煮的大壺茶，非常適合團體於寒冬時品茗，一邊品茶、一邉烤火；另一種以缽裝的伙房茶，適合夏天來碗涼涼的茶，消暑解渴。喜歡茶的茶友、想要在寧靜的樹下體驗茶席，歡迎到伴山居體驗。

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