因喜歡柴燒陶藝而成立的咖啡館

龍潭區與新埔鎮交接的地方因地形關係，霄裡溪的上游有三支支流會合在一起，而有三洽水之名，山水里便是在這一帶。由龍新路(桃20)轉產業道路上山，便可以看到成片的茶園，也就有不少茶園中的小道，成為很棒的健行休閒空間。

　　之前勞委會為了活絡地方經濟，曾推動多元就業方案，很多村里都出現這一種組織，有些經過輔導之後，表現相當出色，能提升到自給自足的企業體，有些雖沒有再往上提升，但能走出屬於自己的特色，繼續以不同的方式，提供休閒民眾的需求。和窯文創園區便是這樣的例子。在里長的統合下，目前約有五家不同的店家，相互合作，營造一處多元休閒的空間，旅者要停留多久，都不會感到無聊。

　　農情覓藝的老闆娘表示，自己是關西的小孩，但在中部出生，在事業有成之後，對柴燒器皿有了濃厚的興趣，知道和窯文創園區有玩陶的地方，於是來到園區參觀，並因而愛上這個地方，開始參與作陶、創作、燒窯，2019年2月開始進駐園區，成立農情覓藝，店內所有裝潢全部自己動手，並將空間對在地小農開放，將一些具特色的加工品陳列銷售，閒暇時進行創作。

　　在附近有榮民種了些咖啡，因不會處理，原本要砍除，經里長引見，與榮民伯伯商量，希望能保留，豆子賣給他們，為此開始找書本，收集相關資料，2019年10月開始採收咖啡豆，並作蜜處理，自己以炒鍋炒製，用手沖方式，提供單品龍潭咖啡，搭配女公子手作蛋糕。自己炒的花生米也是不錯的搭配。未來會有半戶外下午茶，值得期待。

　　農情覓藝目前有小農農產加工品、咖啡、蜂蜜、甜點、花生米等，手沖龍潭咖啡，非常不一樣，市面上可能少有，找機會自己品味一下，應該不會失望，甚至於會喜歡。

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