防疫在家煮最安心　黃偉哲北上推廣台南農漁產

記者吳仁傑／台南報導

台南市長黃偉哲20日率領28家農家進駐誠品信義店，推出優質水產、禽畜產、蔬果、好米及果乾等187項新鮮農產，其中鳳梨、蘆筍正是產季，還有虱目魚肚、鹿茸等道地臺南食物，赴誠品信義店店展售，展售期間為3月20日至4月5日。

臺南市長黃偉哲表示，美食是大家對臺南的第一印象，一部份也歸因於新鮮的農產。臺南的虱目魚、放山雞、麻油、鳳梨、芒果等農漁畜產，是外地人對臺南農產之印象。為讓臺北消費者有機會買到臺南之農特產品，特別辦理本次展售活動。

展售活動結合誠品信義店Cooking Studio，邀請有30年廚藝經驗的愛心總舖師－蔡瑞成和黃偉哲市長，現場示範傳統料理「虱目魚煮五柳枝」。

本次展出農家有8家農產、3家好米、2家畜產、4家水產、4家農村好物、7家青年農民，總共28家，除了以上提到的農產之外，還有臺南越光米、柴焙桂圓、黑木耳露、紅薑黃粉、毛豆、烏魚子、鹿肉乾、酪梨籽麵、鹽水日曬意麵、火龍果麵、柚子果醋等產品，以及柚花沐浴乳身體乳等生活用品喔。

來自臺南的187項新鮮農產提供民眾選購。

農業局長謝耀清表示，臺南農業以「產品安全」、「產銷穩定」及「環境友善」為基礎，與農民及農企業一同成長、永續經營，並輔導農家生產高品質安全之農特產品，帶來誠品信義店與大家見面。