你供餐、我安心 高醫舉辦餐飲業防疫講習

【大成報記者吉雄世╱高雄報導】防疫期間，很多人不敢在外用餐，而改外帶回家或叫外送食物。但供餐及送餐人員的防護是否足夠安全? 會不會成為社區傳播媒介? 高雄醫學大學附設中和紀念醫院3月12日特別為40家餐飲業者進行防疫講習，協助業者做好供餐或外送防護，讓民眾能吃得安心。
「生病了，還是勉強去上班」、「咳嗽打噴嚏時，用手遮掩口鼻」、「用未洗乾淨的手去揉眼睛、搓鼻子」、「見到面，熱情的握手或脫下口罩」、「錯誤或時間過短的洗手方式」、「不戴口罩、不清潔環境」等6個NG不適當的行為，透過高醫醫護人員的演出，提醒餐廳、便當及外送等業者在防疫期間千萬別做。
高醫附設中和紀念醫院副院長吳登強表示，防疫期間，很多人不敢在外面用餐，社會興起外帶或外送風潮，但供餐及外送過程是否做好安全防護?值得關切。高醫嚴守醫院門戶之餘，主動關懷社區，繼警察之後再為餐飲業者辦講習，希望透過深入淺出的行動劇演出及講習，協 助業者更落實防疫工作，帶給民眾更安心的飲食衛生。
圖說1:高醫團隊演出外送防疫行動劇，期能增進餐飲業者的防護能力。
圖說2:防疫人員演出「拱手不握手，見面戴口罩」的外送禮儀，以減少感染風險。
圖說3:高醫感染管制中心主任林俊祐（左）點出外送員送餐的不適當行為。