記者莊漢昌／台南報導
武漢肺炎疫情全球延燒，為保護台南市民健康，杜絕飛沫傳染的風險，台南市政府超前佈署，市長黃偉哲指示傳統市場的熟食攤設置食物遮罩，並於12日前往虎尾寮公有零售市場巡視攤商防疫透明隔板設置情況，發送由台南在地企業捐贈的1260瓶草本酒精噴劑，希望透過全面性的防疫工作，緩和疫情對攤商的衝擊，讓民眾可以安心逛傳統市場採買。
市長黃偉哲表示，早在中央公告新冠肺炎「嚴重特殊傳染性肺炎防治及紓困振興特別條例」和紓困預算審查完備之前，台南市政府便先動用市府預算為傳統市場超前佈署防疫措施；為熟食攤商加裝透明壓克力隔板，以及食物遮罩，盡力隔絕飛沫和細菌傳染的機會，期能讓買賣雙方在一個安全的環境中交易。
黃偉哲指出，感謝中央將於3月13日通過新冠肺炎防疫特別預算，台南市政府將會儘快向中央申請經費，把相關防疫措施全面推廣到所有的傳統市場 ，而台南市傳統市場的防疫作為有兩個目的，第一，是在防疫期間能夠有效地做好防疫隔離保護，減少食物以及買賣雙方因為飛沫感染的機會；第二，透過防疫措施的改善，能讓傳統市場的交易更安全、環境更整潔、食物更衛生，如此一來，對於提升傳統市場本身的服務品質也有很大的幫助。
經發局長陳凱凌表示，為讓民眾有一個安心採買的購物環境，台南市內所有公有零售市場均已完成消毒工作，市府不僅全面啟動防疫措施，也為攤商開拓新的商機，輔導市場攤商透過網路開店的方式，加入外送平台或計程車直送服務，未來將會逐步加盟電商平台24小時服務不間斷推出「宅經濟」，提供宅配、網購、外送服務，民眾只要動動手指，透過手機，就能把商品直送到家享用市場美食，位於虎尾寮市場的「永發霸王雞」及「梁心魚舖」便是最好的例子，從產地到商品販售的一條龍服務，讓消費者買得方便，吃得安心。