鳳山東區等12個扶輪社 捐贈高慈總社區物資 助弱勢溫飽及營養 擴大食物愛的力量

【大成報記者吉雄世╱高雄報導】社團法人高雄市慈善團體聯合總會（以下簡稱高慈總）3月7日下午3至4時在高雄市大社區萬金路17~5號接受由鳳山東區扶輪社陳忠誠社長代表致贈單門社區冰箱18台及電鍋34個，由高慈總張來川理事長代表接受，高雄市政府社會黃淵源局長、謝琍琍副局長、高雄市慈善團體聯合總會培福委員會陳文昱主任委員、台灣食物銀行聯合會方荷生理事長及各界嘉賓共同見證。
為落實公益、具體回饋社會，鳳山東區扶輪社社長陳忠誠認同高慈總推動「食物不浪費」及「經濟弱勢照顧」之理念，積極鼓勵社員及11個友社大力支持，特捐贈設備予高慈總阿福食物銀行推動「福氣社區冰箱」業務及促進弱勢家庭基本健康溫飽的「鍋鍋。好健康」專案。
從事環保回收業的鳳山東區扶輪社陳忠誠社長，小時候跟著阿爸四處跑，將不可能化成可能，將大家認為沒用不需要的東西變成黃金。陳社長一直秉持初衷，將環保理念發揮淋漓盡致，心裡也總想著有機會能用什麼方式回饋社會！因緣際會遇到阿福食物銀行，陳社長藉由跟著高慈總一起將愛發揚光大，推動阿福食物銀行以環保與助人的初衷，倡導惜食教育，將賣相不佳滯銷食品，分門別類整裝保存，去幫助更多需要幫助的人。
鳳山東區扶輪自72年成立，37年來長期投入社會服務，如捐血活動、認養弱勢學子及投入高雄長庚癌症兒童服務等不計其數，捐贈活動更號召鳳山扶輪社、鳳山西區扶輪社、鳳山中山扶輪社、高雄卓越扶輪社、林園扶輪社、鳳山南區扶輪社、高雄市大發扶輪社、大樹扶輪社、高雄文山扶輪社、高雄海洋扶輪社、高科大扶輪社等11個友社參與。
高慈總張來川理事長表示，感謝鳳山東區扶輪社及其友社贊助阿福食物銀行所需要的社區冰箱及電鍋，讓高慈總的食物銀行運作更為順暢，在社區角落有許多弱勢的邊緣人，生活上幾乎失去親友支援，尤其防疫期間，許多民眾陷入工時減少的困境，高慈總盡力照顧他們日常生活，但畢竟杯水車薪，還是要靠社會各界善心人士伸出援手。
聯合國農糧組織(FAO)數據顯示，全球所產生的食物中有近三分之一，也就是約13億噸，遭到浪費；但同時全球卻有近7億人口處於飢餓或營養不良的狀態，而台灣也有近65萬之經濟貧戶，三餐不得溫飽。因此，2017年11月2日高慈總在家樂福文教基金會的贊助支持下正式成立「阿福食物銀行」，共同與家樂福基金會推動反食物浪費的「續食計畫」，已搶救超過230噸的食物，11萬6千多人次受益。
為了延續上述可能被浪費食物的價值，高慈總阿福食物銀行收取保存期限較短、醜蔬果格外品等續食，經過志工整理化身為惜食、健康的蔬食，幫助高雄弱勢民眾舒緩生活壓力。此外，為了確實發揮食物不浪費及弱勢服務的工作，高慈總阿福食物銀行深入社區、設置「福氣社區冰箱」，與16個在地的公益慈善組織合作，在9個行政區，總計成立17個社區冰箱。
原本高慈總阿福食物銀行的福氣社區冰箱每週就至少開放三個時段，並以弱勢為優先的分享續食。現在，為提高「食物再配置」弱勢照顧之效益，將開跑「迷你食物銀行」，合辦單位將設「實體物資區」及「福氣社區冰箱」，除讓受助家庭可以自由選取所需物資，亦可領取醜蔬果續食等，服務時間則每週至少二次，可以達到經常性及更多元的食物扶助社區弱勢，提高食物之效益。
也因服務扎根，高慈總發現受助者領取的物資不是主食的白米與麵條、而是以副食罐頭、泡麵等為主，原來是現在小家庭或租屋，不是房東不提供烹飪器材就是不會煮飯，因此以速食方式解決三餐，導致身體不佳或慢性病纏身，無法成為自力的支撐與後盾，嚴重影響家庭自立的問題。有鑑於此，高慈總特辦為期六個月的「鍋鍋。好健康」專案，藉教導簡單的電鍋料理及健康知識，照顧家中成員健康，以儲備更豐沛的生活自立能量。
當日鳳山東區扶輪社的捐贈，高慈總可以與更多公益慈善組織合作，讓阿福食物銀行的服務觸角伸入更多社區，讓社區的賣場、水果攤、菜攤、麵包店及民眾都能就近的結合及參與，擴大食物愛的力量。