烏日啤酒廠觀光工廠風華再現改造計畫 3/6開工動土

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】烏日啤酒廠觀光工廠風華再現改造計畫工程，6日上午10時舉行動土奠基典禮。臺灣菸酒公司董事長丁彥哲親臨主持，邀請各界來賓進行動土、一起祝禱工程進展圓滿順利。丁彥哲表示，烏日啤酒廠位於台中市烏日區光華街1號，占地約110,124平方公尺，面對台中捷運、台鐵及高鐵三鐵共構的未來發展榮景，更期望能充分結合中部地區在地文化、產業、創意藝術、人文等，建構成全國示範性及指標性的觀光酒廠。

這項風華再現改造計畫工程，是委託許育嘉聯合建築師事務所就觀光工廠廠區的展示型態、更新整建。丁彥哲說，希望借助景觀空間、解說裝置、廣告影片、吉祥物，以至藝術創作的延伸，融合產業元素於品牌行銷的媒介中，並透過一份對美學生活的追求，呈現品牌形象的精緻質感，同時將之轉換為一種體驗商品，營造企業最堅持品牌內涵的經營風格；也因此能讓消費者更深層認識台灣啤酒的釀酒文化與品牌魅力。藉由參觀更能品嚐世界級各款金牌的啤酒，並印證台灣啤酒頂尖的製酒技術。

丁彥哲指出，烏日啤酒廠風華再現工程由許育嘉聯合建築師事務所設計及監造，並由聖穎營造負責承造。全案計畫時間為期1年、總工程造價1.44億元，預計2,021年完工啟用。除了烏日啤酒廠外，埔里酒廠及南投酒廠，也會陸續推動相關改造工程，相信在既有基礎上結合當地的觀光特色，必能讓這3個觀光酒廠寫下菸酒公司的創新風貌。