勞動部「微型創業鳳凰」助創業女力獲最高核貸200萬 圓夢經營複合蔬食餐廳
(中央社訊息服務20200306 10:53:34)喜愛廚藝的詩語和長期茹素的男友鉉堼在4年前一起開店創業推廣蔬食料理，運用在地小農的新鮮蔬果入菜，堅持健康均衡的飲食理念，不料才剛度過草創的艱辛時期，卻遭合夥人退股與租約到期房東收回店面的雙重壓力，詩語只好另覓新址重起爐灶，但店面裝潢、設備添購的資金壓力讓詩語苦惱著是否要繼續堅持下去，所幸勞動部推動的「微型創業鳳凰」計畫，提供詩語參與創業課程，在創業顧問實地訪視後調整營運方向、財務規劃、記帳方式以及人力運用等，並修正貸款申請計畫書，讓詩語成功申貸創業基金最高額度200萬，實現以複合經營型態重新展店的創業夢想。
詩語的「原粹小料理屋」新店面在今年1月正式開幕營運，除了半戶外用餐區受到好評外，顧問建議運用現有場地陳列銷售小農產品、定期辦理農夫市集、開辦烘焙課程與私廚料理等創新作法也受到廣大迴響，不但老顧客回流，更增加不少新客源，店內營收在短短3個月成長15%，讓詩語對複合形態經營的信心大增。
勞動力發展署北分署林仁昭分署長表示，勞動部「微型創業鳳凰」除了提供免費創業課程、創業輔導、協助申辦貸款等服務外，還有不定期市集展銷平台，讓微型鳳凰創業店家免費設攤，拓展行銷管道增加曝光度，同時，還能彼此交流尋找異業結盟合作的機會，達到「鳳凰幫，幫鳳凰」的正循環。
欲知更多「微型創業鳳凰」活動訊息，或有創業問題需要協助，請上微型創業鳳凰網(https://beboss.wda.gov.tw/)查詢，或洽(02)8995-6399 分機1452劉小姐。
訊息來源：勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署
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