記者陳榮昌／台中報導
台中市農業局長蔡精強昨日陪同大安農會總幹事建宗等人士，抵大安鎮安宮為「安農五寶」五大系列產品點光明燈，祈求產品銷售更上一層樓，並用以米代金祭拜，祈為農民增加生產收益。蔡精強表示，大安區農會生產的農特產品是市政府所認定的優質產品，目前正值武漢肺炎蔓延之際，為保障民眾安全、方便、農會提供電話訂購宅配到府，在媽祖的加持之下，保佑大家平安。
蔡局長、蔡總幹事昨日攜帶一批大安農會飛天豬安農五寶做為供品，包括大安禮尋肉鬆、蔥師傅芋頭麵、蔥師傅青蔥脆餅、薯燒酎、安泉米等產品，抵大安鎮安宮點光明燈，先向媽祖進行一場三獻禮，由蔡局長，蔡總幹事主祭，廟主委陳春福陪祭，之後再為五寶點光明燈，祈求產品銷售更上一層樓，並用以米代金，免去焚化金紙，更為農民增加生產收益。
蔡建宗表示，「點光明燈」，是宗教祈福方式之一，「燈」是元神的象徵，象徵內心光明擁有如來智，點燈如同點亮人民的心燈，把人生法船及元神點亮，祈求未來一路平安吉祥。安農五寶如同大安農會的孩子，每樣產品從生產到推廣，都有它的成長故事，故事過程，蔡總幹事及農會生產團隊，總是不斷調整求新，加上農業局全力輔導，產品優良安全又可靠，，進步中讓農民收入更加穩定。
農會幫助農民，農民幫助農會，這互助環節，使得大安農會更有凝聚力，蔡總幹事此次為「安農五寶」點光明燈，藉此希望今年產品銷售推廣更順利，也發揮愛心把點亮光明的安農五寶全捐贈給在地需要的弱勢家庭及團體，讓今日點燈儀式更加有意義。
蔡精強表示，大安農會秉持著「安心、安全、安心食用」三安原則，如同飛天豬品牌的核心意識建立在「帶給您一種從天而降的喜悅」，希望透過「三安、四不、一堅持」的原則，以及「安心呷、農為你」的品質承諾，讓消費者能夠安心的品嚐健康的美味。因農會的堅持，為台中市的農產品在國內樹立好口碑。時值武漢肺炎蔓延之際，不少民眾怕到人多公共場所購物，致農會為方便、安全考量，提供電話訂購宅配到府。