第十九屆馬來西亞MTE國際發明展成績揭曉，由慈濟科技大學副教授羅淑芬帶領大專學生與玉里三民國中學子共同研發愛玉隨行製作杯、多功能化妝盒、好神水果採收器三項作品，獲得1銀2銅及特別獎殊榮。
該計畫為發展學生創新及創意發明能力，羅淑芬長期帶領大專學生利用假日，前往偏鄉部落學童進行部落假日教室與關懷陪伴，發現部落學生天生就是探究的高手，擅於觀察以及想像的能力但未能得到開發。
羅淑芬表示，此次結合科技部「科學x志工・愛與知識，永不止息-東區」計畫，透過慈濟科技大學大專生，大手拉小手一起發現生活上的不便利，利用3D列印、影片剪輯等科技能力，共同研發了愛玉隨行製作杯、多功能化妝盒、好神水果採收器等三項作品，參與國際發明展比賽，獲獎對學子是肯定也是鼓勵。
其中帶領三民學子榮獲銀牌的慈科大學生高旖旎表示，愛玉是台灣特有的藤本果實，可降低膽固醇、預防慢性病,也是消暑減重食品。傳統愛玉製作過程是以雙手搓洗產生果膠，過程中易因雙手不乾淨而有衛生疑慮，且過程繁瑣耗時。
高旖旎指出，為了改善搓洗過程的狀況，他們研發了具攜帶方便性、製作簡易性、飲食安全性的3大優點的愛玉隨行製作杯，只要按壓啟動攪拌按鈕，將愛玉籽攪拌釋放果膠，擠壓過濾膜後靜置10分鐘，旋轉吸管即可享用。
三民國中校長鄭健民表示，這次參與國際發明展的學生，多數都是初次出國參與國際發明展競賽，參與學生以英文向評審及貴賓展示作品，不僅提升偏鄉學子語文能力與自信，也增加創新研發的量能與世界接軌機會。
馬來西亞MTE國際發明展吸引波蘭、克羅埃西亞、伊朗、印度等世界20個國家、超過527件作品參賽，其中台灣也有24項作品參賽，共拿下8金8銀4銅優異的成績，其中慈濟科技大學與三民國中合組的團隊，榮獲了1銀2銅及特別獎的成績，表現非常亮眼。
（撰文／TCnews東部新聞中心，攝影／花蓮縣政府提供）