新北推幸福創貸　助單親青年建立早午餐品牌

記者黃村杉／新北報導

創業除了自助更需要人助，為了協助新創業及創業未滿3年的微型企 業，新北市政府推出幸福創業微利貸款，提供免擔保人、免擔保品、最高1 00萬元貸款金額，以及5大免費服務（創業研習課程、專家諮詢輔導、 創業貸款協助、貸後關懷陪伴及商品行銷推廣），開辦迄今已有22 5位幸福頭家取得創業貸款。

新北就服處指出，從小在單親家庭由母親帶大的庭懿，從18歲開始就在 人力派遣、唱片公司、舞台幕後工作來貼補家用，105年時偶然接 觸連鎖早午餐店，並擔任近3年的店經理，期間累積廠商人脈、 瞭解經營店面要訣，因為對於研發、製作餐點有興趣， 決心趁年輕打拼勇敢踏出第一步，建立自己的早午餐品牌「好食客」 ，希望在每日早晨的好時刻，給予大家物超所值的美味。

個性溫和、努力的庭懿，創業初期不斷研發特色餐點， 除了招牌帕尼尼吐司外，鐵板/熱壓吐司、主廚義大利麵、 格子可頌等都是熱門必點，店內環境舒適明亮，餐點皆為現點現做， 食材都是庭懿親自挑選，嚴格把關食材的新鮮度。另也增加晚上1 8點-20點的營業時間，讓不同的消費族群可以購買麵/ 燉飯系列，並配合社群、外送平台、團購網提高曝光度、 定期舉辦優惠活動，營業收入也在庭懿的努力下逐漸成長。

看似順利的過程，卻因設備效能不足、故障， 難以供應大量的訂單需求，因此需要資金購買新設備， 然因創業資金早已投入裝潢及購買新設備，而無法改善。經得知「 新北幸福創貸計畫」，藉由免費的創業課程學習撰寫創業計劃書， 輔以創業顧問的指導，改善店內的餐點定價、促銷與資金規劃方式， 在取得40萬貸款資金挹注後，可做為事業營運週轉金， 亦可汰換故障的冰箱、咖啡機，增購鬆餅機、 吐司機則可加快出餐速度，讓庭懿能繼續提供高品質的服務。

就服處表示， 民眾在創業初期如有資金融通問題或想進一步瞭解計畫內容， 可撥打幸福創業諮詢專線(02)8969-2107， 將有專人為您提供完全免費的服務，或至「新北市創業資訊服務網（ http://happy.eso.ntpc.net.tw）」 查詢。