向防疫人員致敬　台南飯店業者贈成大6600份米糕和甜粥

記者吳順永／台南報導

台南阿霞飯店感佩成大醫院醫護人員及校方防疫人員辛勞付出，特地準備意喻六六大順的6600份米糕和甜粥，2/11起分批送至成大，向抗疫與防疫人員表達感謝之意。

2/11上午首先致贈1100份至成大醫院，100份到校本部，共計1200份餐點，其餘份數將在一週內送至成大醫院醫護人員與志工、成大宿舍學生、駐警隊等手中。

阿霞飯店總經理吳健豪當面向醫護和防疫人員致謝說，阿霞只是一家小店，但希望在全民防疫中盡些棉薄心力，說到激動處，吳健豪忍不住落淚，在場人士也深受感動。

成大校長蘇慧貞說，自己從小在阿霞飯店附近長大，這份情緣也持續至今，對於阿霞飯店的暖心義舉深表敬意，也代表所有防疫人員感謝阿霞的鼓勵，並親頒感謝狀予阿霞飯店董事長曹淑華。

成大醫院院長沈孟儒說，即使非防疫時期，醫護人員也很難好好正常吃飯，醫院平日多提供養生茶和香蕉做為營養補給。對於勞累的抗疫醫護人員來說，阿霞飯店以其專業提供美食為大家加油、打氣，暖胃、又暖心，在寒冬裡人都熱了起來。

另考量素食者以及甜食可即時補充能量的特性，阿霞飯店甜粥，使用圓糯米、屏東紅豆、台南龍眼乾等滋補元氣的食材加上紅糖、冬瓜糖長時間熬製而成，透過美食佳餚，為成大防疫人員帶來暖心又甜蜜的能量補給。