【涂至伶 戴敏全 新北市】
台灣國際幸福家庭聯盟致力於推動「餐桌文化」，希望透過餐桌上的交流，能打造和平多元的社會環境，今年8月他們將到聯合國總部，舉辦第1屆紐約60國論壇，邀請六大洲青年領袖進行交流，其中客委會也將派出2位客家青年一同參與這次的活動。
來自各國代表，在台灣國際幸福家庭聯盟的帶領下，一同簽下60國論壇合作備忘錄，以「餐桌文化」作為理念主軸，提倡家庭價值的重要性。
天主教會台灣地區主教團祕書長 陳科神父：「吃飯是共同點，聊天先建立一個家庭傳統文化，互相了解，這樣的話，社會慢慢的會健康起來的，人是團體的生活嘛，如果你想人家愛你、了解你，你還是跟人家講才知道，你要被看到才行啊，所以達到最基本的家庭條件，這就是餐桌文化。」
為了宣揚餐桌文化，台灣國際幸福家庭聯盟，8月3日到8月8日，將在聯合國總部舉辦「第一屆紐約60國論壇」，邀請六大洲25歲以下的青年進行文化交流，客委會也會推薦2位優秀客家青年前往參與。
客委會主委 李永得：「這個論壇所接觸的價值呢，這個5大目標呢，那麼我想也是非常重要，尤其對我們這個年輕人來講，整個社會，整個創造人類社會的，之間的互相了解跟和平，是一個非常重要的一個價值。」
景文科技大學學生 游立安：「我會跟他們說，台灣就是一個很棒的國家，就是很自由，然後它，台灣又是一個吸收了，來自各地的文化的一個國家一個地方，所以我也很期待，他們如果有機會可以來台灣。」
民國99年起，聯盟開始推動餐桌文化，希望以「家」為最基本單位，透過短暫的吃飯時間，讓家人之間更了解彼此，進而共創一個，能包容各宗教、黨派、族群的多元社會。