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慈大華語賀新年 多國文化齊串連

慈善新聞網/ 2020.01.16 00:02

學員精心製作海報,分享各國的新年習俗。

  年關將屆,年味漸濃。在大家忙著採辦年貨、大掃除之際,慈大華語中心特別為這些「獨在異鄉為異客」的外籍學生舉辦賀節活動,讓他們在體驗熱鬧的華人春節之際,也介紹自己的家鄉美食及新年活動,聊慰鄉愁。

  「異國新年暨美食競賽活動」分成動態和靜態二部分,前者是當場動手大展廚藝、上台以中文講述當地新年活動;後者則是以海報呈現慶祝新年的內容及方式。多國文化集體展現、內容豐富精彩,同學們都大呼過癮,不僅認識多樣化的飲食及民情,也增進彼此間的情誼。

異國佳餚道道創意十足,色香味俱全。

  有些外籍生穿著傳統服飾,穿梭於比賽會場,增添了不少異國風情。先以介紹各國新年拉開序幕,每班主講者為了爭取選票都卯足了勁,除了以所學的中文展現、有的還帶實品,實際體驗。各個唱作俱佳,十分精彩。接著大秀美食手藝,此時鍋鏟齊飛、處處飄香,整個華語中心就是個熱鬧滾滾的聯合國夜市。

大家都是參賽選手也是評審、做料理、試吃、打分數、還要寫學習單,忙得不亦樂乎

  各國慶祝新年活動也大異其趣,有美國和挪威傳統文化比較、斯里蘭卡的禮佛祭拜、韓國的投壺活動、柬埔寨的潑水節、宏都拉斯的燒人偶、印尼華人文化…等,非常特別。至於美食,東南亞著名的炸春捲當然上場,還有泰式料理、葡萄牙甜點、中美洲燉飯、印度薑餅、韓日年糕、美國的特調飲料等,道道色香味俱全,令人食指大動。

美食暨海報競賽皆獲獎的最大贏家-初二班

  來自印尼的秉辰還特別提早演練他的拿手菜,試吃時忍不住驚呼:就是這個味道,我好想回家啊;瑞典的素婷則覺得這個活動相當有意義,瞭解很多國家的新年活動,不僅只吃喝團聚,也有自我省思及緬懷感恩的儀式。大家都是參賽選手也是評審,除了聽介紹、欣賞各國新年海報、做料理、試吃、打分數、還要寫學習單,忙得不亦樂乎,直呼這個活動真是太有意思了!歷時三個多小時,活動在緊張、刺激又歡樂的氣氛下劃下完美的句點。

(撰文╱曾麗華,攝影╱王郁瑄)

學員們忙得不亦樂乎,直呼這個活動真是太有意思了。

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