【旅遊經 蘇巧君報導】
Nagaland字面意思為那加人（居住的）地方，Naga是龍的意思，因而那加人自稱為龍族的後裔。山邦上煙霧裊繞，古老的部落傳說將那加蘭邦書寫出引人入勝的篇章：山脊、溪谷、森林萬物皆充滿靈氣；舞者、戰士、獵人頭者在這裡徹夜歌舞，歡慶每個豐收與凱旋。大大小小10餘個原民部族分散山邦中，如：Rengma部族、Zeliang部族等，為山間妝點出獨特的文化色彩。
▲Dzukou山谷位於那加蘭邦邊境以綿延起伏的蒼鬱青山吸引無數旅客前往。
那加蘭邦位於印度東北部的喜馬拉亞山脈，西部接壤上週介紹的阿薩姆邦，由於大部分地區是高山峻嶺，道路蜿蜒、小徑崎嶇，邦內部落林立，各自四散形成百餘個村莊聚落，因而擁有豐富多元的部落文化，也為那加蘭邦增添幾許神秘氛圍。
犀鳥節揭開部落神秘面紗 連續10天慶典領略原民文化之美
那加蘭邦的文化遺產村Kisama 每年12月都會舉行犀鳥節（The Hornbill Festival），一年一度的慶典為期10天，將會集結山邦中當地部族的傳統文化、人文藝術、手工藝品、特色美食等，讓旅客能同時體驗那加蘭邦中17個不同的原民部落文化，這難得的盛會自2000年開始舉辦，每年都吸引各地旅客前往同歡，2019年甫落幕的犀鳥節根據統計至少有24萬人共襄盛舉。
犀鳥節以森林中的大型鳥類印度犀鳥命名，是那加蘭邦最盛大的節日慶典，慶典上薈萃邦中各地部族綺麗的傳統文化，如：Rengma 部族的除草歌、Zeliang部族的民族舞蹈Kwaksui等，場面浩大氣勢磅礡。
▲一年一度的盛大節慶─犀鳥節，將聚集邦城中17個傳統部族，部族將表演傳統的舞蹈，為慶典增添熱鬧歡樂的氣氛。
那加蘭邦豬肉的邦城 一口Momo吃出籠族後裔的日常
那加蘭邦內以豬肉料理最為普遍，經典的燻豬肉以孜然籽、洋蔥籽、芥末籽、茴香籽，與葫蘆巴籽混合後磨成粉予以調味，香料疊加在豬肉中，一口咬入香氣迸發，層層遞進的豐富滋味，讓味蕾體驗濃郁的道地部落風味。而Momo則是那加蘭邦家庭中常會出現的美食，將麵團中包入餡料，餡料隨每個家庭的喜愛放入，如：豬肉、蔬菜、海鮮、豆類，或是甜味，與包子非常相似。
▲山邦中經典普遍的燻豬肉料理，以多種香料佐豬肉，是一道簡單又美味的料理。
▲類似於包子的Momo則是那加蘭邦家庭中常見的小點，各種口味依照每個家庭的喜愛變化，讓旅客吃出龍族後裔的日常味道。
印度的邦城有的需要入邦費用，或是申請入邦文件，規定不盡相同，出發前先行獲得專業全面的印度資訊方能更暢遊。
圖片提供／旅奇週刊圖庫