大年初一到十五　宜縣近兩百家寺廟有平安粥可吃

記者陳木隆／宜蘭報導

農曆春節期間，廟寺是民眾拜拜必到的熱門佳處，哪家煮的平安粥最有料、最好吃，總成眾所注目的焦點。迎接新鼠年的到來，宜蘭縣共有197間寺廟，從正月初一到十五都備有平安粥，要給信眾吃飽喝足、熱呼呼保平安。

宜蘭縣政府表示，平安粥由來，就是農曆春節，各大廟宇都有大量的香客或搭乘遊覽車，或自己開車前往朝拜，廟方為顧及眾多香客於年節期間，不容易解決飲食需求，加上宜蘭人好客習性，就運用信徒捐贈的白米、肉菜或素料，由志工們煮製平安粥，免費供香客們吃平安。

一碗熱呼呼的平安粥，雖非山珍海味，卻代表宜蘭人在年節假日對遊客與信眾的盛情招待，讓眾多香客吃在嘴裡，幸福在心裡，甚至打包帶回家與長輩分享。有些寺廟不僅提供平安粥，還有菜餔、豆瓣醬或蔭豆豉等傳統配料，吃起來真是別有一番風味。

縣府統計指出，縣內農曆正月初一至十五提供平安粥的寺廟溪北99家、溪南98家。溪北有：宜蘭市昭應宮等13家、員山鄉財團法人大三鬮慈惠寺等27家、礁溪鄉協天廟等20家、頭城鎮草嶺慶雲宮 (大里天公廟〉等16家、壯圍鄉補天宮等22家、大同鄉明龍文慈惠堂1家。溪南則有：五結鄉奠安宮等22家、冬山鄉玉尊宮等16家、三星鄉尾塹保安宮等14 家、蘇澳鎮南天宮等29家、羅東鎮爐源寺等17家。