景編吃起來！民生社區老饕激推爆漿小籠湯包

圖、文／景點家廖維仁
 
民生社區是台灣最早效法都市計畫所打造的社區，被網友封為台灣最美街區，鬧中取靜的氛圍不僅吸引特色咖啡廳進駐，更有許多隱藏版美食餵養著在地居民的味蕾，這間不用人擠人也能吃到的美味小籠湯包，今天帶著網友們跟景編一起吃起來！

蘇杭點心店創立於民國56年，本店位於羅斯福路二段，以是傳承三代的好味道，而他們在民生東路上也開了一間，是許多在地人喜愛的江浙味點心店。

蘇杭點心店主打各式小籠包、蒸餃與燒賣等，現點現做現蒸的特色，讓饕客們能品嘗到最新鮮的好味道，光看湯包上的皺褶就能感受到師傅的用心與細膩的技法。

他們家的小籠包皮薄多汁，一口咬下肉香、肉油與麵皮在嘴裡結合，美味不言而喻；而蝦仁蒸餃更是深得人心，蝦的鮮甜與肉餡完美結合，入口中的層次感令人愉悅。

除了蒸點外，館子也提供了各式湯麵、炒飯、細粉等主食，以及豐富的小菜、點心和季節時蔬，讓每位饕客來都能找到自己喜愛的江浙美食，而且上館子就是要點滿滿一桌才開心啊！

景編是肉食主義者，點了個寧波焦排想嚐嚐江浙排骨的味道，一上桌焦香味就肆意妄為，結合了肉香與蔥香令人完全無法招架，還要等拍照完才能動手實在太虐人。

油豆腐細粉算是點來綜合一下味蕾的，清爽湯頭搭配透亮細粉上面鋪上一層蛋絲，且油豆腐在嘴中釋放其吸飽了的湯汁，吃起來很舒服。

從店外透過玻璃就能清楚看見廚房的師傅們一絲不苟地處理著餐點，店內的用餐氣氛也很舒適，明亮整潔的空間與飄散在空氣中的食香，讓人一坐下來就食指大動。

若想嚐一嚐這江浙美味，老饕們能規劃來個民生社區一日遊，也順道感受這美式示範社區的恬淡氛圍。
 
【Info】
蘇杭點心鋪
地址：台北市松山區民生東路四段76號
電話：02-27160696
時間：11：30至21：30

 

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