寒冷的天氣來一碗熱熱的燒仙草超讚

大台灣旅遊網/蔡聰挺
6 年前
仙草在台灣是一種家喻戶曉的植物,早期是路邊的野草,農民會收集曬乾,夏天時熬煮成仙草茶,是一種消暑飲料。但在關西鎮農會發展一鄉一特色時,輔導農友成立產銷班,成為人工栽種的植物,並發展出一系列的相關產品。

  由於關西鎮的土壤及氣候適合仙草成長,每年的生產量冠全台。所以除了關西農會推廣之外,民間也以自己的方式推出系列產品,甚至於成為觀光客很喜歡的DIY體驗。其中以仙草巷及仙草博物館最早在市面上出現,而且所推出的產品也非常特殊,口味獨特,受到民眾的歡迎。經常有遠來的旅者前來品嚐。

  因為老闆對於產品品質非常注重,服務親切。為了給旅者更便利的服務,最近在博物館後方開闢室內停車場,旅客將車停好之後,就可以進入門市。團體DIY場地就在停車場旁,事先預約,會有專人指導,等裝盒冷卻之後,便可以帶回家與家人分享。門市內有多種仙草相關產品,可以外帶、可以內用。

  台灣當寒流來訪,天候便會有點冷,在秋冬的時節,氣溫也較低,是來碗熱熱美食的好時機。仙草博物館除了燒仙草之外、仙草雞湯、仙草麵也是不錯的選擇。在不是用餐時間,或不想吃太多的時候,燒仙草是最佳選擇。它可以止渴也可以充饑。每一份都是現點現作,都是熱熱上桌,為了增加口感,老闆會附上一小盤花生米,將它倒到燒仙草中,攪拌後食用,口感多變化。在有點冷的時候,感覺非常捧。

  新曆新年及農曆新年將陸續到來,是家庭及親友出遊好時機,新曆新年,仙草博物館照常營業,但農曆新年,為了讓員工能與家人團圓,除夕至年初三休假,年初四開始備料,有部份產品可以開始供應,年初五恢復正常營業。請民眾留意。

關西仙草博物館:http://306.tw.tranews.com/
關西綠野遊踨:http://306.tw.tranews.com/