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顛覆你味蕾 手工熬製「台灣國寶茶」在冬城門

旅食樂/旅 食樂 2019.12.26 11:56

圖一

台灣大街小巷飲料店和夜市以及各大超商,都能看到冬瓜茶的身影,冬瓜茶有著「台灣國寶茶」之稱,是陪伴許多台灣人從小到大一起成長的台灣道地與在地台式飲品之一,冬瓜茶磚也被外國觀光客作為台灣農特產品的必送伴手禮,來自高雄冬城門的古早味,老闆堅持永續經營的理念,堅持使用台灣嚴選的高山茶葉,並且每天手工熬煮製作冬瓜茶磚、嫩仙草,講求純天然、新鮮,提供給客戶平價好喝又實在的飲品,現在這個時代,人手一杯飲料,尤其在台灣手搖飲料店十分飽和,老闆是拿什麼來抓住客人的心和胃呢?讓每位愛喝料的顧客安心享用、喝的滿足。

冬城門最經典的就是冬瓜茶,採自產地雲林、彰化一帶,新鮮肉肥的大冬瓜,經過品質嚴選,洗滌、去皮、切塊,以古法傳承比例步驟,用心熬煮整整九個鐘頭,完成天然風味香氣濃郁的冬城門冬瓜茶磚,味道清甜不膩口,配上店家手工芋圓、地瓜圓、珍珠,濃郁的芋頭香撲鼻而來,嚐起來的口感令人驚豔,不僅香味十足,竟然咬的到芋頭的塊狀顆粒感,地瓜圓也是色香味俱全,Q彈的珍珠吃起來彈牙又有飽足感,讓沒時間吃飯的上班族們,可以墊墊肚子,隨著季節的變換,女孩們無須擔心害怕喝冰的肚子不適,冬城門也有黑糖水可以選擇,暖暖的黑糖水喝下去包準身體都暖起來,每一口都能喝到自然醇香,不使用外來添加物,手炒自煮黑糖、冰糖、蔗糖糖水,保留最原始的自然風味,微微的清甜是冬城門冬瓜茶最大的優勢,加上自家熬煮的茶飲,享受不一樣的味蕾饗宴。

(業者提供)

咀嚼控不能錯過,冬城門如果没有實力,他早就出局了,如果他不專業,早就不做了,如果是騙子也早都消失了,做得下來的都是靠譜的,比如冬城門不只有這些扎實又飽足的手工料,每家門市也都有嫩仙草可選,現代人講求健康會選擇無糖,不過也有一派人認為飲料無糖嚥不下口,冬城門絕對讓你打破這刻板印象,講求純天然純手工,冬瓜茶和仙草茶,無糖喝下口感受到的只有回甘而不是苦味乾澀感,回甘後會感受到濃濃的古早清甜味,這就是冬城門吸引老顧客們的地方,有經過中南部一定會想去喝一杯懷念的味道,喜愛嘗鮮的朋友更不能錯過這樣的好滋味!冬城門重忠總店粉絲專頁::https://www.facebook.com/冬城門專門店重忠總店-168837153161122/

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