吃得健康又做公益    中市農會慢釀造有機醬油開放預購

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】中市農業局輔導在地農會推出「慢釀造有機醬油/醬油膏」，原料來自與農民契作的國產優質非基改大豆，百分之百純天然釀造，禮盒原價500元，23日起開放預購特惠價399元、限量1,000組；其中每組捐出100元給惠明盲校，讓消費者購買到健康有品質的產品、也發揮愛心做公益。 「慢釀造有機醬油/醬油膏預購有愛發布會」23日在台灣大道市政大樓登場，農業局長蔡精強表示，市府積極推廣國產非基改大豆，由農會擔任契作主體與農民契作，並選用國產非基改有機大豆、台中2號小麥為基底，從揀選完整大豆、洗豆蒸煮、入麴、菌種發酵分解蛋白質等步驟一一把關；經過180天純釀造、無添加其他成分，製造出全台有別於一般市售醬油，味甘、清甜不膩，是入菜的最佳佐料。 農業局指出，即日起開放預購，可上台中市農會官(http://bit.ly/2ZqOCSl )或粉絲專頁(https://www.facebook.com/taichungfarmers/ )填寫預購表單，產品預計1月初開始出貨，6組可免運費，歡迎民眾踴躍響應。未來民眾也可在農會官網或楓康超市選購。