圖、文／景點家廖維仁
位於台北西邊的大稻埕、大龍峒是台北舊城區的所在地，市街中的古早味及各地的正宗菜色繁盛，空氣中更是瀰漫著那滿滿的昔日風情，而這間位於保安街慈聖宮面前的魩仔魚鐵板炒飯，更是深受日本旅人們的喜愛，今天帶著網友們跟景編一起吃起來！
阿蘭大鼎魩仔魚炒飯就位於保安街的慈聖宮廟前，其廟前的廣場種有數棵樹齡超過百年的老榕樹，榕樹下擺放了許多桌椅，整排宛如大排檔般的攤販林立，一到中午人潮絡繹不絕。
廟口前的攤販琳瑯滿目多到整個選擇障礙，但景編一看到老闆用鐵板炒著飯，心裡就有個聲音說就決定是它了，畢竟從老闆的身手看來，這炒飯應該不簡單。
飯如其名，主打的就是這用鐵板大火快炒的魩仔魚炒飯，師傅將米飯與蛋在熱度剛好的鐵板上快速翻炒，使其飯粒平均受熱並將蛋相融入其中，上桌前在鋪上一層魩仔魚，整個很可以。
阿蘭大鼎魩仔魚炒飯，除了炒飯外主食還有鼎邊銼和蚵仔煎，湯類有苦瓜排骨、冬瓜排骨、蝦仁蛋包與菜頭赤肉等，選擇不多，但都是經典。
景編覺得它的蚵仔煎味道普通而已，但蚵仔還算新鮮，而菜頭赤肉湯的部分算是有點失望，除了沒有加香菜外，湯頭的油蔥味過多掩蓋的菜頭的甜味。
來這吃飯這麼多選擇怎麼能只吃一間呢，這裡的攤販都默許食客們能坐在自己家的位子上享用其他家的美食，當然前提是要先點他們家的東西，而這間隔壁的阿可鯊魚煙可是許多在地阿伯們的最愛。
除了各式美食外，景編覺得餐的氣氛更是值得一提，畢竟在台北要找到廟口榕樹下的攤販已經不多了，更何況還是一群人一同坐下來話家常、吃美食。
景編非常推薦大家帶著外地或國外的朋友們來這用餐，好好感受一下台北舊城區的昔日風情，也順便坐下來享用這最貼近在地人生活日常的美味小吃。
【Info】
阿蘭大鼎魩仔魚炒飯
地址：台北市大同區保安街49巷17號
電話：0926-722605
時間：08：30至15：30
景編吃起來！市政府職人湯霜鮮魚野菜鍋
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