年終最終檔台南農特產展　即日起在遠東百貨登場

記者莊漢昌／台南報導

正值台南胡麻、咖啡產季，台南市政府農業局20日與遠東百貨推出年底最後一檔「台南尚青 農特產の名物展」，農糧署南區分署、遠東百貨公司、香格里拉台南遠東國際大飯店、東山區、善化區、西港區、將軍區農會等皆派員熱情參與，共同化身為專業的沖泡手，手沖台南東山咖啡，品嚐台南各式胡麻甜點，更大玩推薦美食五連拍，賣力行銷台南農特產品。

市長黃偉哲表示，11至12月正是台南採收胡麻的季節，也是來台南品嚐胡麻的好時節，胡麻不僅用在冬季麻油進補，更適合應用於各類甜點上；而東山咖啡香又醇，吃著胡麻甜點，再來一杯溫暖的東山咖啡，絕對是冬日裡的一大享受。歡迎各地朋友來台南走走逛逛，買買吃吃，無法來到台南的朋友，也可透過網路購物平台，搜尋台南農產網路特賣即可購買到最優質的台南農特產品。

農業局表示，台南東山咖啡源自於阿拉比卡種，口感濃郁，果酸層次豐富，除了手沖外，冰滴和虹吸煮法都會產生不同的韻味，適合咖啡愛好者逐一品嘗；胡麻則是以台南西港、善化、安定為主，除了有常見的黑麻油外，還有口味較清爽的清麻油，適合炒菜或涼拌使用，而這次更特別推薦芝麻巧果、芝麻糕、芝麻糖及光文糕給消費者品嚐。本次活動自12月20日至22日止，歡迎民眾週末假日前往參觀選購。