冬至將至 崑大餐飲系送千碗暖心湯圓 網美牆拍照應景
(中央社訊息服務20191219 14:06:20)因應冬至即將來臨，崑山科技大學餐飲管理及廚藝系系學會號召同學辦理「冬至懂吃懂吃」活動，烹煮千碗湯圓發送全校師生，現場還規劃聖誕裝置作為拍照牆，並提供許多俏皮的拍照道具，吸引數百名同學前往參與。
「冬至懂吃懂吃」活動由餐飲系學生們自主發起，已連續舉辦多年，今年在學務處課指組加碼贊助經費下，去年發送逾800碗的湯圓，今年增加到1000碗，除了芝麻與花生口味的元宵，還混搭芋園與小湯圓。餐飲系系會長姚柔安表示：「我們花了一個月的時間籌備，湯圓都是純手工揉製，湯底用了紅棗與枸杞等中藥材下去熬煮，光煮這麼多分量的湯圓就花了兩個小時，很開心大家參與情況相當踴躍，希望大家都能開心吃著湯圓度過冬至。」
今年的冬天還不算太冷，即便冬至即將來臨，天氣仍格外炎熱，即使如此，現場同學還是大排長龍。系學會秘書長陳芃潔提到：「以往都會遇到類似的天氣型態，冬至前一段時間都會很冷，然而等到活動當天卻變得很溫暖，像是在響應學生的熱情。」
現場領取湯圓的同學呼朋引伴到設計精美的網美牆前拍照打卡，也紛紛表示湯圓很好吃，尤其是芋圓與芝麻口味的元宵特別受到同學們喜愛。餐飲系主任謝斐敦表示：「冬至是一年當中白晝最短的日子，適逢聖誕節也即將來臨，學生將華人傳統文化與西方重要節慶相結合，不只應景，也能看見學生的創意巧思。」
Kun Shan University：https://www.ksu.edu.tw/focusNews/detail/9410
訊息來源：崑山科技大學
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