108年阿里山冬季優良茶大賽成績揭曉 帶動新一波好茶情!
大成報/
6 年前
(大成報記者孫慶璋/嘉義報導)
茶壇年度盛會,108年嘉義縣冬季阿里山優良高山茶大賽,於14日成績揭曉,18日成績揭曉,嘉益製茶劉嘉富獲得榮獲烏龍組特等大獎,由現代茶業葉翠娥金萱組頭等,韻香烏龍茶組頭等是三癸亭製茶許偉庭獲得,權威評茶師前茶改場長陳國任和茶業改良場秘書吳聲舜及李明璋表示,今年茶葉產量銳減,但比賽茶品質更勝以往,儘管在價格方面略微上漲2成,但絕對物超所值,可說是買到賺到。
據嘉義縣製茶工會理事長簡金山表示,各組得獎名單如下,青心烏龍茶組特等獎嘉益製茶劉嘉富獲得,而且頭等有天隆茗茶、梅山大李茶號、振聲製茶廠廖講禮、十三製茶王俊傑,金獎則有建村三冠王、青芳茶廠郭俊麟、甘露製茶簡光佐、椿豐茶業羅竣翰、名峰製茶林桂枝、何沂哲、名峰製茶林桂枝等8名,銀獎則有旭展製茶、一品茶業林藝諺、現代茶業李少夫、瑞香茶業葉蚶莦、建村三冠王、中興製茶李家名、銀等 林園製茶林仕育等12名,至於金萱組和韻香烏龍茶組,皆特等獎從缺,金萱組頭等是現代茶業葉翠娥、金獎是金山茶業簡維辰、現代茶業李少夫、現代茶業李少夫等三名,韻香烏龍茶組頭等是三癸亭製茶許偉庭,金獎有銪茗堂邱若閑、三癸亭製茶許偉庭等2名,銀獎有上峰茶行官敬倫、簡伯庭、陳世龍、建村三冠王等4名。
至於嘉義縣製茶工會秘書長郭百超則補充指出,一般青心烏龍屬於輕焙火,著重香氣和鮮度,不耐久存,至於韻香烏龍茶,可說是中焙火,介在輕焙和重焙之間,因口味獨特,不易變質,喉韻甘甜,如同老茶般的沈郁柔順,譬如早期阿里山炭焙的高山茶就是很好的例子,如今要行銷台灣茶到國際市場,就要創新作法,所以頒獎大會現場,就會將各組得獎好茶,與現場民眾共同分享這阿里山好茶的幸福滋味。▲(圖片來源:記者孫慶璋攝)
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