【大成報記者吉雄世╱屏東報導】墾丁凱撒大飯店於12月13日舉行「蘑幻聖誕夜聖誕點燈」活動，由飯店總經理陳予佳點亮近3公尺高的聖誕樹，現場除邀請到恆春基督教醫院林玦如主任、保安警察第七總隊大隊長李日聰及墾丁派出所所長蔡宗宏外，更邀請恆基南世課輔班的小朋友、飯店休閒部同仁於晚會中表演原住民現代聖誕舞蹈，透過他們充滿活力的舞蹈傳遞獨屬於台灣尾的熱情魅力，讓大家渡過不一樣的聖誕節。
今年墾丁凱撒以蘑菇主燈做主題妝點大廳，一進大門除了可愛的麋鹿、雪橇及繽紛絢麗的聖誕樹外，最吸睛的莫過於高聳於飯店大廳高3公尺、直徑1公尺的薑餅蘑菇，由飯店點心師傅花費數日手工貼製而成，共使用超過千片餅乾，為旅客營造出如同童話故事裡糖果屋一般甜蜜的聖誕氛圍，讓賓客能在四季如夏的南台灣-墾丁，感受不同於外地的溫馨聖誕節景色。為了延續聖誕節精神，將愛傳遞給更多需要關懷的人，今年員工同樣自發性認購愛心薑餅屋，讓課輔班每位小朋友都能夠發揮想像力集結大家的祝福創造屬於自己獨一無二的薑餅屋，飯店現場更精心安排聖誕老公公驚喜現身贈送耶誕禮物，讓每位孩童擁有一個難忘的聖誕節。
墾丁凱撒大飯店1986年開幕至今，始終為當地社區提供多元關懷與服務，在家家戶戶都在歡度聖誕佳節同時，也不忘以實際行動表達對在地弱勢團體的支持與關懷，12月月22日墾丁凱撒飯店也將在恆春夜市舉辦「愛心義賣」活動，現場除義賣至各地民眾募集到的物品外，飯店主廚更為聖誕節設計一款健康養生的「桂圓堅果麵包」，除使用大量堅果、穀物增加口感，製作過程不加糖，而以高纖、無糖、低鈉為取向，讓小小一個麵包也能兼具營養和美味，是義賣會中決不能錯過的美味亮點！義賣會所得全數將捐贈「恆春基督教醫院-課輔班」，盼孩子未來能無憂無慮的持續學習與發展。