吉祥富貴象徵窗花餅　綿蜜不膩口味最佳伴手禮

記者陳榮昌／台中報導

大甲糕餅業大師阿聰師（吳聰朝），於參觀摘星山莊、霧峰林家花園之際，發現了歷經七世不墜，代表吉祥富貴象徵，歷久彌新的「窗花」門後，將歷代傳承與富貴吉祥融入糕餅，打造成窗花糕，代表「世世代代富貴吉祥」，適逢農曆過年，將在國內各門市推出，不同的新口味，讓消費者購買嚐鮮或做伴手禮。

阿聰師說，窗花，在古代是一種吉祥富貴的象徵，古代糕餅也是富貴人家才能享有的甜點，前他走訪臺中兩大古蹟「摘星山莊」及「霧峰林家花園」，發現了窗花門歷經七世不墜，歷久彌新，興會神到之時，並與兩大古蹟合作，將歷代傳承與富貴吉祥融入糕餅，代表《世世代代富貴吉祥》。

又逢2020台灣燈會璀璨臺中、過年與元宵相繼到來，藉此機會阿聰師希望可以讓大家都看到古代窗花之美與它代表的含義，製作烘培上，在口味上精挑細選，共分四種口味，有芋頭蛋黃、抹茶紅豆、鳳梨核桃、奶皇麻糬，每種口味各有不同花色，象徵著四季花，形成一種「美味的文化」。

阿聰師說，早期，南、北部地區很難買得到阿聰師的糕餅產品，顧客因地域關係必須透過物流寄送，十分麻煩，致今年在農曆過年前增加台北車站微風廣場、桃園環球A8專櫃、台中烏日高鐵專櫃及高雄大魯閣專櫃，桃園機場、台中機場、高雄小港機場、或上阿聰師的官網也都可以買到阿聰師部份商品，加上中部原有的大甲隨意館本店、大甲鎮瀾宮廟后店及阿聰師芋頭觀光文化館等店都可購得阿聰師所嚴製百種創作糕餅。窗花糕6入裝360元，12入裝720元。