【黃小琪 花蓮秀林】
台灣咖啡產區多半集中於西部，不過花蓮這幾年推動有機農業與林下經濟秀林鄉的重光社區，開始發展咖啡產業，並把主力著重在有機咖啡，希望做出產品差異化、具競爭力，而成為地方新興黑金產業。
一顆顆的咖啡豆，分水洗、日晒、蜜處理3種不同工法，再看看這台腳踏車咖啡機，設計概念就是「為自己磨豆」，這間位在花蓮縣秀林鄉的咖啡教室，是當地居民與外來遊客，認識、體驗咖啡的好地方。
體驗遊客 林小姐：「算是很喘，但是裡面有我汗的香味，跟咖啡的香味，喔不不，沒有融合在一起，真的很棒的味道。」
秀林鄉重光社區早期以種植檳榔為主，因為產業沒落人口外移，近年來地方新興產業就是咖啡，加上今年4月，政府通過林下經濟作業規範，秀林咖啡適地適種，目前種植面積已拓展至將近20公頃。
有機咖啡農 戴豐秋：「咖啡是一個滿好種的植物，它是一個優勢品種，它林下經濟作物，它你只要種沒有風吹 有水，咖啡就會長得很好。」
花蓮縣農業處長 羅文龍：「林下若能有其它的用途來說，對我們的林農有非常大的幫助。」
不只種咖啡，還要種有機來區隔市場，目前全台種植咖啡面積，共有1168公頃，花蓮縣的77公頃只占6.5%，不過重光社區的咖啡，就有12公頃已通過有機驗證。
農糧署東區分署長 陳昌岑：「以花蓮來講，我們是一個很適合種植咖啡的地方，那當然我們在花蓮，雖然我們的面積，種植面積只占6.5%，大概排名第6位，但是我們有我們自己咖啡的，風味跟特色。」
由於花蓮具備有機農業發展的有利條件，透過農政單位的環境耕作補貼協助行銷等方案，農民要用自身的技術和努力，讓花蓮咖啡品質升級，成為在地黑金新產業。