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台南晶英外帶年菜首推手路菜「迎春福袋雞」

大成報/杜忠聰 2019.12.05 20:34
新聞圖片【大成報記者杜忠聰/臺南報導】樂不思「鼠」過好年!2020農曆春節比起往年提前來臨,年菜預購也紛紛開跑,台南晶英酒店主廚團隊獻上包含主食、湯品、甜點等應有盡有的外帶組合,精彩的選項有全新推出且溫潤滋補迎春福袋雞,並加贈象徵好運連連的紅色精美提袋;精選多款法式小點的花開富貴禮盒,讓您年節送禮多份時尚新選擇;再加上港式臘味蘿蔔糕與府城蜜餞八寶甜芋泥兩款超人氣商品,超優惠價格只要666元起就能享受頂級飯店美饌,希望家家戶戶都能輕鬆張羅團圓飯,熱鬧迎接金鼠年!
湯品向來是華人飯桌上的靈魂,而年夜飯的重頭戲就交給港籍行政總主廚盧偉強發揮煲湯的強項,這款手工繁複的「迎春福袋雞」是用桂枝、黃耆、茯苓、當歸、白灼等多款中藥食材,悉心熬煮成私房高湯,再將整隻養生烏骨雞包入富含膠質的豬肚後一起燉煮,香氣四溢的甘甜湯頭,加上肉質軟嫩、入口即化的雞肉,可口程度令人垂涎三尺,整組含砂鍋與「廣富號帆布行」新春聯名提袋售價3,688元。而法籍點心主廚羅倫則是將西點帶入春節贈禮,以印有「花開富貴」的圓形禮盒盛裝巧克力脆球、法式棉花糖、蛋白霜及覆盆子巧克力等四款法式小點,中西合璧,象徵闔家團圓、事事如意,每盒售價666元。
另外兩款回購率爆表、府城媳婦必買的年菜清單也要推薦給您!晶英軒招牌「港式臘味蘿蔔糕」是將新鮮蘿蔔刨成絲,加入粵式鹹香傳統臘肉,口感豐富且多層次,不用沾醬就能品嘗到鮮甜好滋味,每條售價666元;使用「府城蜜餞八寶甜芋泥」作為團圓飯壓軸甜品再適合不過了,主廚將甲仙芋頭蒸煮後拌成綿密的泥狀,接著在芋泥表面鋪滿化合應子、洛神花乾、鹹葡萄、紅棗、蓮子、白木耳等食材,口感細膩鬆軟加上外觀色彩繽紛,代表年節喜氣滿溢,每份售價888元。為體貼年節大量送禮需求,本次加碼推出鼠年獻禮「好事成雙」禮盒,港式臘味蘿蔔糕與府城蜜餞八寶甜芋泥,組合價只要1,288元,雙重美味,一次滿足!
台南晶英年節外帶年菜組合即日起開始接受預訂,迎春福袋雞每份3,688元、港式臘味蘿蔔糕666元、府城蜜餞八寶甜芋泥888元、花開富貴法式小點禮盒666元,以及鼠年加碼人氣商品組「好事成雙」包含甜芋泥及蘿蔔糕售價1,288元,即日起至109年1月21日於開始接受預訂,凡於01月10日前訂購迎春福袋雞、港式臘味蘿蔔糕及府城蜜餞八寶甜芋泥更享有早鳥九折優惠。新聞圖片新聞圖片

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