2019全國旅館盃餐旅服務競賽，宏國德霖科大餐旅系雙料亞軍
(中央社訊息服務20191202 10:06:14) 宏國德霖科大餐旅系徐為清、黃千芸、孫郁婷、姚品愉等4位同學組隊參加由南投縣旅館商業同業公會於溪頭妖怪村舉行「2019第五屆台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽，大專和高中職整床組榮獲雙料亞軍。比賽項目分為整床及托盤兩項，吸引來自全國各地餐旅學校學生及業界人員共189位報名參賽。這項全國性競賽在今年已經邁入第5屆，活動每年都吸引全國各地餐旅學生及業界的在職人員參加，此活動也被受學界與業界肯定，讓餐旅系學生能活化自身所學，再加上實務經驗，提升自信心與旅館專業形象。
指導老師張雅惠助理教授指出，參賽的人數一屆比一屆多，各校及各業者也都派出菁英來角逐比賽，競爭非常激烈，目的在提升參賽者的經驗及服務水準。參賽者需依序鋪好保潔墊、床單、棉被及枕頭，以最短時間來完成，儀態儀容、整床速度及美觀平整、安全與衛生，以及夥伴之間的默契等等都是評分的標準。
本次學生能主動積極參與實務技能競賽，獲獎雙亞軍，期望藉由這次的豐碩成果，激發全系參與競賽並擴散學習氛圍，共創佳績。
訊息來源：宏國德霖科技大學
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