輕鬆過好年，國泰萬怡年菜外帶980元起，團圓桌菜17,800元起！

（台北訊）因應春節提早到來，不少民眾已開始規劃春節團圓聚餐，除了在家裡享用長輩準備的家常料理，也有不少民眾訂購飯店年菜，省去婆婆媽媽準備食材和料理的辛勞。位於中山區、今年正式開幕的台北國泰萬怡酒店，除了首次推出「萬事如怡年菜外帶」組合，單品年菜980元起即可外帶，同時也看準春節期間多數餐廳休息的外食商機，推出除夕圍爐宴、初二娘家宴團圓專案，讓消費者能選擇喜愛的聚餐方式輕鬆過好年。

年菜外帶每組8,888元，從開胃拼盤、現流金鯧魚、德國豬腳，到團圓必備的佛跳牆一應俱全。「五福開運如意盤」、「黃金美極生抽蝦」、「龍眼木燻金鯧魚」、「清燉鮑魚佛跳牆」、「當紅蒜香炸子雞」、「歐風豚蹄珍珠糕」以及「金牌干貝蘿蔔糕」，七道團圓佳餚由主廚悉心規畫，再加贈專屬保溫提袋，讓消費者開運過好年。部分品項亦可單點外帶，「金牌干貝蘿蔔糕」980元，主廚豪爽地以大量干貝、臘腸、開陽及台灣在地蘿蔔製作而成；「當紅蒜香炸子雞」1,280元，選用本地仿土雞，以絞碎後的帶皮蒜頭、白胡椒粒以及各式藥材醃製2天後高溫油炸，讓雞肉香嫩不柴並帶有淡淡蒜香風味；「清燉鮑魚佛跳牆」運用頂級鮑魚、蹄筋、豬腳等各式富含膠質食材，以清燉方式呈現，滋補營養而不油膩，單點2,888元。不論是年菜組合或是單品外帶，即日起至109年1 月10日前預購另享85折優惠，訂購專線02-7750-3337。

闔家團圓不想在家開伙忙進忙出？國泰萬怡主廚大方選用龍蝦、鮑魚、牛小排、烏骨雞等頂級食材推出「金鼠滾財．豐慶團圓」除夕圍爐宴與初二娘家宴，半桌5人17,800+10%元加贈紅酒乙瓶、一桌10人26,800+10%元加贈紅酒兩瓶，消費者可在大宴會廳霖苑廳團圓聚餐，享受熱鬧氣氛。「風生水起好運來」、「五福臨門喜迎春」，以桂花香甜蜜蓮藕、芝士黃金烏魚子、赤燒燻鮭魚和招牌菜色焦糖松阪豬等經典開胃料理，打開消費者一年好運氣。佛跳牆「金銀財寶聚寶盆」主打清燉少油，選用上等花膠、干貝、蹄筋等食材燉煮8小時，此外主廚更加入以蔭瓜調製的獨門秘方，讓湯頭增添回甘口感；「紅袍大展步步高」由主廚親自挑選當日活體小龍蝦，清蒸後淋上由南瓜和黃金起司融合的醬汁，完美結合龍蝦的鮮甜與南瓜起司的香濃；「金雞報喜滿堂慶」以上湯加入天麻、蟲草以及烏骨雞燉煮6小時，係一道補血養氣的上等湯品。針對喜歡私人空間聚餐的消費者，酒店也提供包廂專案，每桌30,800+10%元，了解更多圍爐詳情敬請電洽02-7750-3399轉宴會業務。

圖說一：國泰萬怡宴會廳。
圖說二：國泰萬怡團圓圍爐桌菜。
圖說三：國泰萬怡年菜外帶-清燉鮑魚佛跳牆。
圖片：業者提供。